“嗯?这豆腐,酸酸的,还非常嫩,滋味倒是不错。”邱无畏先尝了块豆腐。</p>
接着,又吃了一片千张,最后筷子夹起肉片后,又迟疑了一下,还是送到了嘴里。</p>
一口咬下,本以为会吃一嘴生肉的邱无畏整个人都愣住了。</p>
“熟了?”邱无畏下意识的咀嚼了几下,又忍不住道,“竟然真的熟了,而且好嫩,完全没有一丝腥味,我还以为里面会没熟呢!”</p>
一旁的掌勺看到自家掌柜这么说,忍不住提醒道:“掌柜的,这肉片很薄,汤汁的温度又足够高,哪怕是烫也能烫熟了。”</p>
听到自家掌勺都这么说,邱无畏顿明白感情是自己闹了个笑话,忍不住又夹起一块肉片细细品尝起来。</p>
方才光顾着担心会不会吃上一嘴的生肉了,现在倒是正儿八经的品尝起来。</p>
肉片很薄,而且吃到嘴里后稍微抿两下便化开了,本身肉片应该是有一些腥味的,但这肉片可能是因为先前腌制的原因,邱无畏并未品尝出腥味,反倒是被上面浸染的酸酸甜甜的汤汁给惊到了。</p>
这还是他第一次品尝到这么开胃的汤汁。</p>
“掌柜的,怎么样?”</p>
一旁的掌勺大厨见自家掌柜光顾着吃了,一连往嘴里塞了好几块肉,终于是忍不住开口问了。</p>
“嗯?哦,好,好吃,有这碗菜,我可以吃三碗饭,张师傅你自己也尝尝!”</p>
听到掌柜这么说,掌勺大厨张老三也不再克制,赶紧拿了一双筷子品尝起来。</p>
品尝过后,这位掌勺大厨忍不住开口道:“这菜酸甜开胃,非常适合当头菜,而且颜色也好看,若是再配上一些葱花点缀,就更棒了,只是……”</p>
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