“用荷叶做的鸡？”，一人若有所思道：“二少爷莫不是说的是糯米鸡？”</p>

陆少卿听言看了过去，“糯米鸡是何物？”</p>

那厨子回应：“是南越的一种食物，糯米打底，里面放入鸡肉、咸蛋黄、叉烧、冬菇等馅料，再用荷叶包裹，然后放到蒸笼里去蒸。”</p>

“加入糯米？”陆少卿摇了摇头，“他说的可是一整只鸡。”</p>

“用荷叶做整只鸡，这倒是从未听过。”那厨子听了摇了摇头。</p>

阿茂听言，发问道：“既然此物叫叫花鸡，那是不是那群叫花子知道？”</p>

陆少卿点头，“明天找叫花子问问。”</p>

阿茂颔首，见陆少卿已无意再和这些厨子交谈，阿茂将人散了出去。</p>

陆少卿用过膳后，回到了书桌前。</p>

想起知了猴，他看向阿茂道：“我记得我以前玩蛐蛐的时候看过一本《杂虫记》，里面有说过有些地区会有吃蛐蛐的习惯，其原因是那地方盛产蛐蛐。”</p>

“依此猜测，若是哪个地方产知了猴，当地民众怕是也有食用知了猴的习惯。”</p>

阿茂闻言道：“可我们怎么知道哪里产知了猴呢？”</p>

陆少卿一时想起，从身后的书柜里翻了起来，没一会他从中抽了一本医书出来，找到一些药引后，他找到了一处叫南州的地方产的知了猴治疗效果最好。</p>

陆少卿瞬间找起了南州的地方趣闻记载，功夫不负有心人，他终于是在书中找到了做知了猴的方法。</p>

事实上，油炸知了猴听其言，便能猜出这道菜的烹饪方式，白天又听了对方说的怎么处理，陆少卿已经将做法摸到七七八八了。</p>

只是对方吃东西向来极为考究，所以他严谨了很多，想要做出一道对方心目中的美食。</p>

这写书的人介绍的极为详细，像是知了猴的爱好者，一连记载了好几道做法，陆少卿看到这，心里安定了下来。</p>

次日，阿茂找了几个叫花子问了起来。</p>

初时那些叫花子还装聋作哑。</p>

“什么叫花鸡？我一个叫花子怎么会吃到鸡呢？”</p>

陆少卿看着对方那躲闪的眼神，冷声道：“放心，我不会将你们偷鸡的事告知官府，只不过想了解一下叫花鸡到底是怎么做成的？”</p>

那叫花子闻言一脸不信，要知道叫花子压根就没有钱买鸡，若真想吃鸡肉，要不偷要不抢，稍微讲究一点的去山里找野鸡。</p>

可人都饿的不行了，谁还有那力气去山里找鸡呢？</p>

因此叫花鸡默认的都是偷来的鸡做成的。</p>

眼见两人嘴严实，陆少卿直接塞了三只鸡给叫花子，“既不愿意说，那就现场做！”</p>

三个叫花子看到手里突如其来的鸡，有些震惊和不可思议。</p>

这人真是一声招呼不打，说做鸡就做鸡！</p>

一点心理准备都不给人留。</p>

然而三个叫花子也不敢不从，毕竟这人带了一堆的随从打手，看那架势怕是高门大户的。</p>

左不过做只鸡，三人也就认命的做了起来。</p>

三人边做边感叹，这世道见过把叫花子扭送官府的，叫叫花子算命的，就没有见过找叫花子做鸡的！</p>