糖心鱼腩？是组庵菜里的那道【糖心鲤鱼】改的吗？

据说这道菜是把鲤鱼用文火煨成糖心，口感润如羊脂蛋白，也不知道是真是假。

这小子是真要把传说中的组庵菜都搬上宴席吗？

董海强收回视线，看向了锅中正在炖煮的桂鱼，心情有些复杂。

原本他对自己的这道松子桂鱼还挺有信心的。

但这么一对比，他怎么感觉有点拿不出手了呢？

李逸将砂锅放下后，就拿过了一柄一尺长的细长薄刀来，在砂锅里的鱼腩上横着划了两刀，竖着划了三刀，将鱼腩分成了十二块。

刀刃没有传回任何阻力，就好像是在切一汪水一样。

看到李逸下刀的次数，小张几人顿时激动了起来。

切出了十二块，那就意味着会有两块留下来，落进他们的嘴里。

逸哥太够意思了！

李逸将鱼腩切好，就拿过了一个大号的扁平木勺，小心的从鱼腩侧面挖了进去，贴着砂锅底部，将一块鱼腩挖了出来。

小张几人备好的汤盅已经放好了，李逸小心的将鱼腩放进了汤盅里，又往上淋了些汤汁。

捏起几小段翠绿的葱花，放在了鱼腩上，一份【糖心鱼腩】就做好了。

小张几人迫不及待的就端起了【糖心鱼腩】，放在了托盘里，往传菜口送去。

“上菜！”

灶台最外侧，夏卓也做好了【红烧鱼块】，示意帮厨上菜。

帮厨端起了【红烧鱼块】，往传菜口走去，刚好和端着【糖心鱼腩】的小张遇到了一起。

闻到汤盅里飘散出的香气，帮厨忍不住往小张这边看了眼。

“这是什么菜？”

他忍不住问了句。

“【糖心鱼腩】。”

小张昂着脑袋说了句，一边看了眼他手中的托盘。

看到托盘里的【红烧鱼块】，小张撇了撇嘴，没说什么。

但看到他嘴角的笑意，帮厨却读懂了他的心思。

他分明是在调侃：“就这？”

将【红烧鱼块】送出去，帮厨就快步回到了灶台旁。

凑到夏卓跟前，他低声说了几句。

夏卓闻言，有些疑惑，随即看向了李逸这边，眼神颇为凝重。

小张上了菜后，就迫不及待的跑了回来。

有廖文东坐镇，小郭他们都不敢造次，只敢眼巴巴的望着廖文东端起了盛着【糖心鱼腩】的碗，用汤匙切下一块颤巍巍的肥嫩鱼腩，送到了嘴边。

廖文东噘嘴凑到汤匙边，轻轻一吸。

滋溜！

鱼腩就像是果冻一般，直接滑进了他的口中。

根本没用牙齿挤压，只是撞到了舌头上的软肉，鱼腩就顷刻间融化成了一团浓郁的汤汁。

仔细的品尝着鱼腩汁液，廖文东由衷赞叹：“真t的香啊！”

忽然，董海强的声音从后方传来：“我能尝一口吗？”

廖文东闻言，回头看到是他，不由一愣。

正是上菜的紧要关头，他怎么离开灶台，跑到这儿来了？

不过只是愣了下，他就让开了身位：“可以可以！董师傅，刚好还有一块！”

“……”

小张几人看着伸手将另一块鱼腩端起的董海强，想刀人的眼神已经藏不住了。

1

本章完