“龚叔~那哪儿能呢?”
“炸鸡...那肯定得用白羽鸡啊!”
“这土鸡也不适合做炸鸡,做出来的口感其实没有白羽鸡的好。”
“炸鸡毕竟要讲究一个外酥里嫩,这土鸡短时间内可达不到这个效果。”
“真要是吃,这土鸡最好的办法还的是炖。”
陈理的厨艺虽然算不上大厨级别,但他爱吃啊~再加上他多少也懂一些厨艺,所以跟龚大厨还真就这么聊起来了。
但这可就苦了在厨房里的周伯文!
在他们这一辈人里,其实绝大多数都会点厨艺。
就像如今的周伯文,虽然资产颇丰,可他也是个会做饭的。
但是会做饭和厨艺好,那完全是两码事。
周伯文在龚大厨面前,基本上打下手都不太合格。
可今儿这顿饭,原本是周伯文请陈理过来见一见的,可现在倒好,他跟陈理还没怎么聊呢~这龚大厨倒是跟对方聊了起来。
不过周伯文其实也不在意这个,他这次叫陈理的目的,仅仅只是认识一下罢了。
说白了~就是周伯文通过自己闺女知道有陈理这么一号挺会做生意的年轻人,他就想见一见。
而这一见,感觉还行,反正周伯文觉得陈理这小子似乎挺对胃口的。
这一点,倒是和陈理自己胡思乱想的那些理由有很大出入。
在周伯文看来,这其实就是一顿普通的聚餐,他只是单纯的想要见识一下自己闺女口中那个很能干的年轻人罢了。
但是在陈理看来,他就觉得对方请自己吃饭,搞不好就是别有所图。
呃~这其实是身份的不对等造成的认知错误。
因为在陈理看来,周伯文这样的房地产大老板,哪儿有时间跟自己这个小年轻扯什么闲篇。
这冷不丁的请自己吃饭,肯定是有图谋才对。
比如...对方是不是准备收购理想炸鸡?
这其实也是陈理一直拖着不太想见周伯文的原因之一!
结果这一见面,陈理到不能说是懵圈,但是总觉得有些不对劲。
因为...这顿饭看起来太不正式了。
如果周伯文是打算收购理想炸鸡,怎么也不会摆出这个架势才对。
尤其现在...周伯文甚至跑到厨房去准备配菜去了,而跟他聊天却变成原本应该是配角的龚大厨。
这...就很诡异!
“炖~就是得炖!”
“说实话~咱华夏这几千年啊~其实对鸡这个东西,最擅长的烹饪方式...”
“就是炖!”
“其实无论是吃肉,还是喝汤,用炖的方式都可以解决。”
“我跟你说,这个鸡啊你得先......”
做为一个爱好钻研厨艺的大厨,这一聊起跟吃相关的东西,龚大厨就显得特别来劲。
这哥们~直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。
偏偏陈理吧~还真就乐意跟这哥们聊。
于是这一聊,小半个小时过去了。
这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了,这顿饭到底还吃不吃了?
“龚伟~!我今儿是来你这请客的,你这饭还做不做了?”
周伯文都有些无语了,早知道这样,他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。
这也就是他跟龚大厨几十年的交情,否则的话早翻脸了。
当然~如果不是因为这几十年的交情摆在那,这龚大厨也不可能把他给凉一边!
被周伯文这么一提醒,龚大厨这才反应了过来,连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道:
“爷们~怎么着?这厨房现成的,咱们要不上手试试?”
“别~龚叔,这事还得麻烦您!”
“要是可以的话,您容我在旁边观摩一下就行!”
陈理连忙摇手,他那点厨艺,糊弄一下普通人还行,在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄,那就等于班门弄斧啊!
“随便看~随便看!”
“嘿嘿~那什么......!”
龚大厨也跟着摇了摇手,示意他不讲究这个。
有些老辈的厨师,做饭的时候甚至不允许外人观看,这主要是怕一些秘制的配方什么的,被人学了去。
尤其有些厨师,在做某道菜的时候,有一些简单易学,但是却少被外人得知的步骤,这种东西就在于一个保密!
可别小瞧这些配方或者是步骤,很有可能就因为这一点,就能让一道菜品的味道上升一个档次。
当然~这大多都是老辈厨师的习惯,这龚大厨似乎还好!
不过此刻~龚大厨突然搓起了双手,似乎是感觉有点不好意思!
陈理似乎是看出来了点什么,笑了笑说道:
“龚叔~这样,下午我让人给您送几只鸡过来。”
“嗨~你这孩子,叫什么叔?叫什么叔?”
“叫声哥就成!”
“那什么~这鸡啊...我就笑纳了~嘿嘿!”
不怪龚大厨这番模样,刚才他跟陈理闲聊的时候,就已经跟陈理打听过了这个鸡的事。
养殖场的黄羽鸡,陈理并未打算对外销售。
原因很简单,现在还没有打开口碑和名气的黄羽鸡...卖不了多少钱。
养鸡场的白羽鸡,陈理并没有打算走什么高端路线。
哪怕白羽鸡的品质,已经直追普通的土鸡,可白羽鸡的养殖模式,就注定了这个鸡是要走量的。
毕竟就白羽鸡的那个成长速度,一味的去追求高端路线,其实是不现实的。
但是黄羽鸡不同,这玩意陈理可是打算要走高档路线的。
所以这黄羽鸡一直被陈理捂在自己的手里,目前也只有养鸡场那边的农家乐自产自销。
因为黄羽鸡的名气和口碑没有打出来,外面人如果不认可这东西...那这个鸡就卖不起价格!
只有等一些高端客户认可了这个黄羽鸡...那才是黄羽鸡大展拳脚的时候。
但这就让龚大厨有些无语了,因为他跟陈理不熟啊!
再加上陈理一开始就说了,这玩意不卖,这就让龚大厨不知道怎么开口了。
但要说啊~这小陈同志的觉悟就是挺高的,他龚大厨还没开口呢,人家自己就提出来了!
这家伙...所以这个朋友~龚大厨交定了!