“没问题,你自己看着办,我不过多过问。”</p>
吴凯又试探性地道:“还有件事,对面的火锅店又关门了,开了顶多六七个月。门对门,为什么咱们的店这么火,他们反而那么惨淡呢。我仔细研究了下,来这里消费的,普遍是工薪阶层,便宜量大且速度快菜肴美,这才能留住客户。火锅店开在写字楼里,本身就不合常理。都是来逛街的,吃了饭身上一股味,肯定都不乐意。”</p>
“转让牌子已经挂出有一阵子了,至今没人接手。老板找我谈过,想让我接盘,没答应。如果现在出手,应该能以很低的价格接过来。我算了笔账,觉得现在接手很划算。我想接下来改造成音乐餐厅,就是那种既可以唱歌又能舞蹈表演的,现在很流行,年轻人比较喜欢,好多大城市都有,是一种新型的经营模式。”</p>
乔岩听着很陌生,但毫不犹豫答应了,道:“行,那就接下来吧。不管开什么,一定要充分考察调研,别盲目上项,赔钱到没关系,别把现在的餐厅给拖垮了。”</p>
每项投资都有一定风险,杜洋当时提出要盘对面店铺的时候,乔岩果断拒绝,不是信不过,他不是能静下心来干餐厅的料。还没赚几个钱,就急不可耐地买宝马车,要是还在他手里,估计早干黄了。</p>
给了他平台不好好珍惜,这山望着那山高,为了那点分红,不顾几十年的情分和他闹掰,乔岩到现在都想不通。</p>
吴凯和杜洋有本质的不同,这一年来勤勤恳恳,踏实肯干,怀着一颗感恩的心,全心全意在经营餐厅。如今他提出来,肯定是反复思考过的,乔岩不能拒绝了他的激情,成与败让他练练手,只要大本营不丢,什么都好说。</p>
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