“还要再等一下,现在还没炖好呢。”</p>
捏完了丸子,许洛轻轻搅拌了一下油锅看着李念惜开口。</p>
“嘿嘿。”</p>
李念惜憨憨一笑,把视线又转移到了许洛身上。</p>
“小洛,你说这叫什么来着?”</p>
用小锅和剩下的肉馅又做了几个蛋饺,黄老师开口问道。</p>
“甏(beng,四声)肉干饭,是我老家那边的一种美食。”</p>
许洛边观察着油锅边开口。</p>
“噢对,甏肉干饭,我老是想成把子肉。”</p>
黄老师开口笑道。</p>
“确实很像,都是那么一大锅、把各类食材炖煮在一起,口味也非常相似。</p>
我之前还特意查过。</p>
说把子肉是酱香口的,甏肉是咸香口的,肉好像也用的不太一样。</p>
但现在基本都是用五花肉,所以还真是不太好区分。”</p>
许洛笑着介绍,“把子肉的名气要大一些,好多人其实是不知道甏肉的。”</p>
“而且,我这个做法也不是正宗的那种。正宗的甏肉,要用瓮那种东西炖,我做的最多属于是家常版。”</p>
“原来是这样。”</p>
黄老师点头,他把大概七八成熟的蛋饺放到一个盘子里,扫视四周道:“还有什么需要我帮你准备的?”</p>
“emmmm,已经可以了黄老师,你去休息会儿吧。”</p>
许洛看了眼准备好的各种食材,开口笑道。</p>
“真的没别的了?”</p>
黄老师不放心的问。</p>
因为许洛还是第一次在蘑菇屋里当主厨,而且一下子要做二十多人的饭菜,他实在是有点放心不下。</p>
“嗯,真的没了。你去陪大家聊天喝茶吧,剩下的我和念惜就可以搞定了。”</p>
许洛点头。</p>
其实他这个做法也算是取巧,因为不管是把子肉,还是甏肉。</p>
都属于快餐式的一种吃法。</p>
基本上就是那么一口、或者几口大锅,锅里是已经炖煮好的各类食材。</p>
大家想吃什么,就点什么。</p>
很快就能吃上想吃的东西。</p>
“行,那我去支援一下何老师。”</p>
黄老师点头。</p>
他洗了洗手道:“咱们蘑菇屋真是每天都在刷新接待记录!明天还会来不少人!真是史无前例啊!”</p>
“哈哈哈!”</p>
“行了,那我走了,需要就喊我!”</p>
“好。”</p>
笑着点头。</p>
许洛把已经炸制定型的丸子从锅里捞出。</p>
直接放进了大锅里。</p>
然后又把虎皮鸡蛋、煎蛋、香肠、蛋饺和一些豆腐干都放了进去。</p>
顿时大锅就变得拥挤起来。</p>
“要一起煮呀洛哥?”</p>
李念惜好奇问道。</p>
“嗯,所以我才放了那么多水。”</p>
许洛点头。</p>
他顺手把灶台擦了一下,把灶火调小道:“其实后面就没什么事了,等就好了。”</p>
“你饿不饿?要不要先吃个煎蛋什么的?”</p>
“我等着和你一起吃!”</p>
李念惜笑嘻嘻的开口。</p>
身边没有其他人,她显得活泼了不少。</p>
两人坐在厨房里的小板凳上,一边闲聊一边等待着美食出锅。</p>
看的观众们眼热。</p>