“而在食铺里点菜,点的菜种类少,但每种都要吃很多。所以食铺里的菜更应该注重这道菜后味如何,还要考虑到菜品的保温问题。”</p>
“如果有些菜品初尝觉得惊艳,吃多了就会觉得腻,或者越吃越觉得寡淡,或者凉了口感变差。这种菜应该少上食铺的菜谱,多进宴席的菜谱。”</p>
陆嫣不由鼓了鼓掌:“你是认真动了脑子的。”春分的思维越来越贴近一个店长了。</p>
陆嫣又转头向腊月:“你也在厨房帮了三天忙,你有什么想法吗?”</p>
腊月沉思了一会儿,小声说:“我也没太多感触,就体会到备菜还是需要经验慢慢摸索的。如果想快一点上菜,就要提前把菜备好。但是菜备多备少也有讲究,备少了总要做重复工作,备多了用不完放着就不新鲜了。所以还是需要经验。”</p>
陆嫣满意地点点头,又转向冬至。冬至没有在厨房忙,一直在外边忙里忙外。</p>
陆嫣问:“冬至,你来说说。”</p>
冬至的感悟振聋发聩:“女人还是要有出息!不然就会被家人送给别人做妾!”</p>
所有人都沉默了。陆嫣对冬至总结事务的能力表达了充分肯定:“说得很对,你可太会抓重点了!”</p>
在县里待了两天,宋博文也来找陆晟陆嫣了。宋博文整个人都松弛下来,喜气洋洋地:“今年八月我成亲,你们大概是没法回来了。”</p>
陆晟和陆嫣道着恭喜,陆嫣说:“我们估计确实是回不来了,但你以后可以带着你媳妇儿来京城,陆晟楚天阔薛卓远都在京城呢。”</p>
宋博文一口应下:“我肯定会去的,而且我估计也快了。刘大人调去了京城,楚天阔也在京城任职了,估计过不久两家就好事将近了吧。楚天阔和刘姑娘成亲的时候我就去。还有你俩什么时候成亲,我也一定去。”</p>
陆晟意味深长地笑了一下,看陆嫣。陆嫣眼神躲避:“就是,他俩估计好事将近了,这次回去应该就不远了,到时候问问他。”</p>
楚天阔和薛卓远收拾的时间比较久才好,因为他们拖家带口子的去,带着爹娘一起走。</p>
薛卓远还带了他的通房丫鬟。陆嫣一开始不知道,就看见薛卓远身边跟着个丫鬟,忙前忙后地伺候,伺候的无比贴心。</p>
陆嫣跟陆晟随口聊到,说了一句,之前也没觉得薛卓远少爷做派,怎么这次拖家带口进京还带丫鬟。</p>
陆晟意味深长地笑了:“那可不是普通丫鬟。”</p>
陆嫣:“嗯?”</p>
陆晟:“那是他的通房。”</p>
陆嫣噗的一声喷了出来。</p>