“有事?”李东好奇的看向王新军。</p>
“没事就不能邀请你们来家里做客了?你们天海市郊那边我们都去了几次了,礼尚往来嘛!”王新军笑骂道。</p>
“后天暂时没有安排,回去我问问媳妇有安排没有,这刚开学,不知道学校事儿多不多。”李东笑着点点头。</p>
“行,晚上给我回个话,我好提前准备。”王新军说道。</p>
从四季酒店出来以后,李东直接开车回家。</p>
回到家的时候陈素芬正在哄曦曦睡觉,李东换了身衣服来到厨房,准备做几道菜犒劳一下媳妇儿第一天上课。</p>
李东准备的第一道菜是燕窝鸡丝汤,这道菜是满汉全席的其中一道,具有很好的滋补作用。</p>
李东从橱柜里拿出一盒上等的燕窝,燕窝在盒中如同剔透的冰花,散发着淡淡的清香。将燕窝浸泡在纯净水中,看着燕窝一点点地变得柔软、舒展,仿佛是沉睡的精灵被唤醒。</p>
接着,李东把事先昨天准备好的鸡脯肉拿了出来,鸡肉鲜嫩,纹理清晰可见。他手持菜刀,手法熟练地将鸡肉切成了纤细的鸡丝,每一根鸡丝都粗细均匀,在案板上整齐地排列着。鸡丝像是白色的丝线,散发着新鲜鸡肉的气息。</p>
紧接着点燃炉灶,蓝色火焰欢快地舔着锅底,开始熬制高汤。高汤一般熬制两个小时就行,太久了反而不好。</p>
只有用高汤做的燕窝鸡丝汤才味道最鲜美,可以用老母鸡也可以用猪骨头进行熬制,李东用的是猪骨头。</p>
在熬制高汤的时候,李东顺道准备其他的工序,把时间充分利用起来。等到高汤熬制完成,经过长时间的炖煮,浓郁的香味在厨房弥漫开来。高汤在锅中翻滚着,像是欢快的精灵在跳跃。</p>
李东将泡发好的燕窝轻轻地放入锅中,燕窝在高汤中漂浮着,慢慢地吸收着高汤的鲜味。随后,把切好的鸡丝也放入锅中,鸡丝瞬间被高汤包裹,变得更加诱人。</p>
加入适量的盐、少许的胡椒粉调味,再撒入一把翠绿的葱花作为点缀。锅中的燕窝鸡丝汤,燕窝透明滑嫩,鸡丝鲜嫩可口,汤汁浓郁鲜香,散发着勾人食欲的香气。</p>
第一道燕窝鸡丝汤算是好了,接着,李东开始做第二道菜--海参烩猪筋。这一道菜也是满汉全席中的菜,营养丰富,滋阴壮阳,具有很好的滋补作用。</p>
李东从冰箱里取出海参和猪筋。海参表皮黝黑光滑,带着大海的气息,仿佛还留存着海洋的神秘。猪筋则是白白胖胖的,充满了韧性。</p>
(/33716/33716241/10100354.html)</p>
。</p>