54、林尚传的餐饮业规划(2 / 2)

“那么现在体校毕业的足球生,除非特招上大学,否则就没出路了是吧?”林尚传知道这与他网上查到的情况差不多。

得到确定答复,他心里有数后说道:“我写的这个就业,除了为自己足校的学生准备,也是为体校的足球生准备的。”

接着他开始解释:“连锁餐饮业对员工的技能要求不高,体育生的身体素质肯定是能胜任的。

并且连锁店的核心竞争力是品牌、人员管理及产品管控。

用恰当的管理手段可以保证员工素质的统一,餐饮出品的质量稳定,客户期望值的确定性。

只要选择正确的开设地段,就能保证每家店的盈利能力。

同时,店里有足够的盈利能力,就可以确保员工合理的劳动时间以及优越的劳动报酬。

这样一来,餐饮连锁店的工作岗位自然就有足够的吸引力。

可以让踢不出来球的学生,也能在社会上获得一定的身份地位。”

何海平和张白帆都听愣了,他们不太懂林尚传嘴里蹦出来的一些名词,但还是知道什么叫身份地位的。

“小林,在餐饮店打工能有什么身份地位?”

张白帆回头指了指正双手抬着一大箱啤酒走过来的伙计,示意林尚传看看。

现在是夜宵高峰,伙计穿着烟熏火燎、乌漆嘛黑的衣服,忙里忙外汗流浃背,脸上是死气沉沉的表情。

哐的一声,伙计丢下啤酒箱转身走了,他还有很多活要做,懒得搭理几个客人的指指点点。

“呵呵~”林尚传无奈地一笑。

他当然知道底层服务业很难谈得上什么身份地位,特别是没有技术含量的工种,更是与这两个词有着万里之遥。

也正是因为如此,花国的家长们才会要求自己孩子努力读书。

万般皆下品,惟有读书高,从古至今都是这么宣传的,自然有他的道理。

但,如果林尚传不能改变家长们对小孩踢足球没有前途的看法,那他谈何拯救花国足球?谈何扭转乾坤?

“白帆哥,你对身份和地位是怎么看的?是不是只有在政府当官才算有身份,有地位?”

“也不是。”张白帆想了想回答:“当官肯定是最好啦,公务员铁饭碗,比国企都靠谱。不过只要有一份还过得去的工作,也算是有身份吧。”

他指了指自己:“比如像我这样的,收入么还可以,也不算辛苦,要办事还能找得到人。应该算是有一定的身份地位吧。”

“嗯。”林尚传点点头:“首先收入要不错,其次工作不辛苦,并且稳定有保障,还要有一定的人脉。这样的工作就可以算好工作,是吧?”

宇宙的尽头是编制,但高收入的码农怎么也算不上是没身份地位的人。

花国人的dna里写满了赚钱二字,只要工资高,抢着要996福报的人多的是。

“那就简单了,财富的分配是掌握在企业管理者手上的。只要做好分配设计,就能保证员工的收入和劳动时间。

为此,企业管理者需要降低他自己的收入预期。

那么作为连锁餐饮店老板的我,如果将每家店的利润,尽可能多得分配给店里的员工。

并且招募足够多的员工,保证每名员工的上班时间都不超过法定工作时间。

是不是就可以创造出一批有身份地位的工作岗位?”