肖恩被陈沐带人端上来的花生吓了一跳，拿着小酒杯饮也不是，不饮也不是。

其实比较起来他更喜欢和被人喝酒，比方说军府衙门的书吏、不入流的库管，哪怕寻常兵头，都比跟陈沐坐在一个桌上舒服的多。

他喜欢明国人饮酒这种仪式感，任何事都要有各种说法、各种仪式，这让肖恩觉得自己像在老家进入宫廷，哪怕学到一种新酒令，也能让他倍感欣喜。

但唯独他所见位最高、权最重的陈沐，肖恩在他身上很难找到这种感觉。

像和英格兰高地人的喝酒方式一样，端着杯子，喝——像野蛮人，这很愚蠢，但他又不敢说什么。

“怎么不吃？”

陈沐夹个花生豆放入口中咀嚼，咽下后端起酒杯祝酒，见几个爱尔兰人都照着拍黄瓜大快朵颐，老醋花生却一口不碰，道：“这个很好吃，同拍黄瓜一样，下酒菜。”

肖恩已经习惯饮北方烧酒了，才两小杯下去就喝得满面通红，指着花生道：“我见过这个，英格兰人从新大陆带回来过，有人第一次吃没事，第二次吃就死掉了。”

“死，死掉了？”

陈沐抿抿嘴，有些发愣，他还没听说老外一吃花生豆就会死掉，不过看肖恩等人如临大敌的模样，干脆道：“你们都不能吃？行，别吃了，我吃，让人再给你们拍两根黄瓜。”

“既然你爱吃黄瓜，我给你讲讲这瓜的历史，这个本名胡瓜，你们知道胡的意思么。”

陈沐用筷子指指盘中被吃干喝尽的拍黄瓜，对几人道：“我们有很多朝代，每个朝代都以中国自居，在过去我们认为中国，居四方之中，是最尊贵的地方，相对中国有四个方向。”

“称呼四方之人，东夷、西戎、北胡、南蛮，都威胁着我们的安危，西戎在两千五百年前就没了，他们的后人现在和我们站在一起，剩下几个也一样。其实这个胡瓜本应叫戎瓜，但因汉朝没有戎只有胡，从西域来，所以就叫胡瓜。”

“到大概一千年前，有个起于北方的强人做了君主，名叫石勒，因为他本身是胡人，所以下令人们不能说胡字，有次设宴指着胡瓜问一个大臣这是什么，这种时候，答错了是会被杀的。”

“君主，不是生出来的？”

肖恩愣了愣问出句并不相关的话，随后摇摇头道：“阁下接着说，大臣是如何回答的？”

他现在已经弄清楚，大明的官僚掌握着比他们贵族还要大的权力，而且任何人都能做官，开始他也为大明的国政而感到担忧过，但随后才明白让他诧异不已的真相——这儿的农民和工匠居然也有机会学到政治。

“那个大臣名叫樊坦，知道不能说名字，便干脆说颜色，他说：紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”