第125章 犒劳犒劳大家(2 / 2)

等下时间差不多,你帮我把全平叔他们从地里喊回来吃饭就成。”</p>

春生看灶房里确实没什么要帮忙的,就又回地里干活了。</p>

满满三大盆牛羊肉,串了好百串总共。</p>

“哎小莲你家有酒么?”</p>

红梅突然问道。</p>

小莲想了想:“只有你们平时作坊里做剁辣椒用的酒。”</p>

两人正说着呢,二丫作坊里面的活干完了,也跑来凑热闹。</p>

“呀!你们在做什么好吃的呢,让我来瞅瞅~”</p>

红梅撇撇嘴:“做剁辣椒的酒不行,得留着用。”</p>

二丫一脸惊奇的盯着她们串好放一边的肉串,拿了一个凑到跟前打量着。</p>

“晚上是要喝酒么~”</p>

二丫眼睛亮了:</p>

“你们等着,我爹他前几天买了一坛子酒藏在他床底下,我这就去给酒搬过来,大家晚上一起喝昂~”</p>

话没说话,人都已经跑出门外去了。</p>

红梅跟小莲相视一笑,这下酒也有了。</p>

等到还剩下一点肉的时候,小莲就留给红梅一个人弄,她开始烧起牛肉来。</p>

炒锅放少许菜籽油油,小火烧热,放入冰糖炒糖色。</p>

糖块慢慢液化并且微微起泡的时候,糖色就算炒好了。</p>

糖色炒好,之前焯过水的牛肉全都倒里面翻炒,等到香味飘出来的时候,在加入适量的清水。</p>

盖上锅盖,小火慢慢烧炖,等到牛肉烧的能咬的动了,就基本上好了。</p>

天快黑的时候,大家伙儿全都聚在堂屋里。</p>

小莲觉得堂屋的地不够大,干脆又把院子里的生姜堆到旁边,直接把两张桌子都摆在院子里吃得了。</p>

桌子摆好,做好的牛肉也装了满满两大盆端上来。</p>

红梅负责递碗,月牙则负责往碗里面给大家伙儿装羊肉汤。</p>

小姐说了,先每人喝一碗羊肉汤暖暖胃。</p>

羊肉汤开盖以后,小莲特意撒了一把葱花上去。</p>

在以前,她其实是更喜欢加一把香菜在里头的,那叫一个鲜呀~</p>

二丫则是跟小龙,还有木灵石鹏几个人,在院子里堆起来的篝火边上烤肉串。</p>

提前腌入味的新鲜的肉串,放到火上没烤多久,就开始刺啦刺啦往外冒油。</p>

烤肉的部位,小莲特意选的那种肥瘦相间的地方,这样烤出来吃着才香。</p>

武婶子笑呵呵的捧着羊肉汤在旁边喝着,今天来吃晚饭,几个孩子都把活干了,她也乐的自在。</p>

“嗯~小莲你快来尝尝,你做的这个烤肉太实在好吃了。”</p>

二丫两只手里全都是烤好的肉串,只要有人过来篝火这边,她就往那个人手里塞肉串。</p>

“嗯~太香了~~”</p>

红梅又要了一串,然后发哦旁边桌子上的碗里往羊肉串上面撒上一些辣椒面再吃。</p>

“二丫,你快试试,这羊肉串撒点干辣椒就更好吃了。”</p>

“是么,你把辣椒拿来,我也试试。”</p>

院子里闹哄哄的,有围着吊锅喝汤的,也有围着桌子吃肉喝酒的,说说笑笑,好不自在。</p>

木灵跟小龙两个小孩喜欢玩火,整个晚上都在那里不停的给大家烤肉。</p>

要不是第二天还要到地里收生姜,一帮人还要闹的更晚。</p>

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