许小娣把送进来的盘子洗的干干净净，又整齐摆放在架子上还用干抹布擦的油光瓦亮的，整套动作如行云流水，没有一点慌乱。</p>

“阿姨，你速度真快，之前石头他们两个人洗盘子都没你这么快。”</p>

许小娣笑了笑：“嗯，这些活儿我都干了几十年，所以已经干熟悉了。”</p>

而且这里条件好，洗盘子的水又方便，还有洗洁精，所以对她来说这点事压根就不是事儿。</p>

今天因为有了她的加入，所以最后晚上做总结的时候，温颜就发现今天的营业额比昨天还多了点。</p>

之前听说许小娣炒菜也不错，所以为了让她能够尽快独当一面，第二天上班，温颜就让她炒一个红烧茄子给自己尝一尝。</p>

味道确实是不错，唯一美中不足的就是有点干巴，估计就是油当少了的原因。</p>

见时间充足，后面又让她炒了几个菜，味道都还可以。</p>

不过可能是因为她以前所处的环境限制，她发现阿姨炒菜的时候舍不得放油。</p>

别的菜倒还好说，炒茄子尤其要舍得放油，不然只怕它的味道会被大打折扣。</p>

温颜就直接提出来：“阿姨，您做菜手法火候都掌握得挺好，不过炒菜您不用担心浪费，这油可以根据菜的需要多放点，我们这里最重要的就是要保证菜的味道，其它的您不用过分节约。”</p>

许小娣就懂了，主要是以前在家里，孙连城那个王八蛋把钱都握在手里，每次厨房里油盐酱醋没了，朝他要钱去买，他就会指责自己是个败家娘们儿，不知道节约点。</p>

被他念叨惯了，许小娣就养成了节约的好习惯，后来炒菜放油那都是舍不得放。</p>

“你放心，我以后一定注意。”</p>

入乡随俗，既然人家都不怕油用多了，那她就没什么好顾虑了。</p>

许小娣还没出嫁的时候，就在家里开始炒菜做饭了，一天三顿，一年三百六十五天，干了几十年，早就有了一套方法经验，这会儿经过温颜的提点指导，她进步得很快。</p>

其实主要就是让她改变以往的刻板经验，按照现在市场需要的要求来干就可以了。</p>

毕竟人家花钱来这儿吃饭。除了填饱肚子，更看重的就是味道好。</p>

几天下来，许小娣炒菜就能独当一面了，除了一些复杂菜，她暂时还不能单独掌勺，其它的菜她基本都能做，而且做的味道跟温颜比也不带差的。</p>

然后为了让她尽快上岗，习惯那个工作强度，温颜就决定让她跟李甜一起负责炒菜，先试验三天，要是她们俩可以胜任，那她就决定再把口袋馍的生意给捡起来。</p>

毕竟当初口袋馍可是很受欢迎的，而且成本也不大，利润也是相当可以的。</p>

原本试用期是一个月，结果许小娣在这里工作了才半个月，温颜就告诉她，她试用结束，而且顺利通过，以后就是店里的正式员工。</p>

每个月有三十块钱，还包一日三餐。</p>

许小娣知道了这个消息，高兴不已。</p>