第63章 搬家(2 / 2)

王清犹豫道:“青衫姑娘,我可以吗?”</p>

青衫点点头,称赞道:“这一年你进步很大,特别是这两个月,你既要顾酒楼的生意,还去谈采买,手下又管理着百十号人,都能妥善处理。谈判之前,你可以预估明年酒楼的盈利情况设好底线,把可能遇到的问题都想好对策,会更有余地。”</p>

“我和长鸣以后不大会插手酒楼这块了,以后要靠你撑起来,多看多思,其他的食肆有好的地方可以参考,大胆去做。”</p>

王清听到青衫如此信任他,要将酒楼交给他打理,心中大受感动,连声应是。但又想起来一件事,问道:“姑娘,还有一件事情,我爹也不知道该怎么处理,让我问问你。”</p>

青衫看着王清,示意他直说就可。</p>

“李府内眷,每次来酒楼要饭菜或吃饭都是赊欠,截止到我来的那天,一共赊欠近五千两。”说完又单独拿出一本账册递给青衫。</p>

青衫接过来翻了翻,最少的一个月是去6次酒楼取菜,最多的一个月是去了12次取菜,青衫抬头惊讶的看了一眼王清,没有说话。</p>

王清怕青衫不信,忙解释酒楼记录没有作假:“白纸黑字,李府每次派人取菜都有签字,不知这个账该怎么算?”</p>

青衫思忖了一会:“此事我来想办法把钱补上,以后李府再安排人去拿菜,照原样让来人签字。”说完把账册放到手边。</p>

李天江见王清说完了,才开口说学舍的事情:“青衫姑娘,负责中级班的关山师傅、李勾师傅说中级班的学生经过两年训练,已经练的差不多,现在可以接活了,姑娘可有安排。”</p>

“近半年估计都用不到这些学生,分一部分去酒楼,再分一部分去商铺,让他们再学半年磨磨性子。怎么分你们二人和胡洲、连生商量就行,这些学生我们都知根知底,有好苗子,可以当作接班人培养。”</p>

“现在学舍丑号班有多少人?”青衫突然问天江。</p>

“今年三掌柜从酒楼一共送来199人,中间病逝4人,还有195人,丑号中级班有43人,初级班有128人,女丑班人一共有24人,人略少就没分班级。”</p>

“今年人数比去年多了不少,以后学舍缺什么物件,你和王清,连生商量,不要苦了这些孩子。”</p>

王清和李天江一人一句说着自己负责的事情,和青衫正聊着闲话,有人来禀告事情,两人先随长鸣下去歇息。</p>

长鸣引着二人往后院走:“你们先在我院子歇会,我们几个好久没聚了,等晚上洲哥回来了,一起给你二人接风。”走到他的院子门口,他指了另外两个相邻的院子:“中间那个是姑娘的院子,文文和潇潇都住在那个院子里,在往里是胡洲的院子。”</p>

王清在院子门口抬头往上看:“西鸣院,那洲哥的院子岂不是叫西洲院。”</p>

长鸣看着王清笑了笑没有说话,王清接着说:“我猜一下,这两个牌匾应该都是洲哥安排人挂上去的。”王清说完转头看向长鸣,又补充了一句:“我没说错吧。” 李天江听着王清调侃胡洲,忍不住抿嘴笑。</p>

长鸣这次笑的乐不可支:“胡洲和后院的人,关系可都不错。我可提前给你说了,晚上睡觉时把门窗关好,小心有人掀你被窝。”</p>

“顶多晚上陪他多喝两杯。”王清说完,骄傲的哼了一声进了西鸣院。</p>