取粗壮的竹子做成竹筒，牛二郎在每一个竹筒上都刻上“竹香酿”三个字，还在竹筒底下刻上田字。

白子芩看了一眼，赞许道：“挺好！看着像那么回事了。不过要做真正的竹香酿，光用个竹筒装酒是不够的。”

“那要如何做？”田妞跟白子芩的云淡风轻不一样，她现在看这竹筒就是看白花花的银子，急切的很。

“需要在这些酒中挑纯度好的，在春雨过后笋初长成型之时，挑选优质幼竹将酒注入竹腔之内，让竹继续生长数月乃至一年以上，再将竹子砍下。

“这样酿出来的酒才是真正的竹香酿。色泽金黄碧翠，绵甜爽净，还有保健的药效。

“所谓‘活酒竹中酿，竹香酒中藏’才是竹香酿该有的风韵。

“如若想做，我们这儿满山的竹子倒是十分便利！”外公是个爱酒的，喜欢在傍晚忙完所有事情之后小酌一口。为此，白子芩搜罗了不少好酒的酿造工艺。

因为那个时候还小，真正实践的没有几种，竹酒简单，她是给外公酿过的，所以，倒是记得十分清楚。

这竹香酿名字虽然是个新的，可内里却还是来源于竹酒的酿造工艺。

既然田妞想着要把竹香酿当成主打酒，少不得要有一些噱头。

白子芩继续道：“梅兰竹菊四君子中，竹清雅澹泊，虚怀若谷，更有坚韧不拔的品格，素来为文人骚客所推崇。如果想好好卖这酒，不如在这上头多做做文章。”

“哎，原来做生意还有这么多学问！”田妞叹道：“还得多学些字才行！”

“好一个竹香酿，不知道我是否能讨得一杯！”田大郎领着谢长风进了白家的院子。

“县太爷！”牛二郎和田妞赶紧跪下了。

“自己人，不要见外，虚礼就免了。”谢长风扶起二人，道：“我是来讨酒喝的。”

白子芩没有跪，但也做了一个福，毕竟对方是县令，礼不可废：“长风大哥如何得空来？”

“来找王村长商量学堂的事，老远就闻到酒香，被酒虫子勾过来了。”谢长风看着院子里躺在地上的一只秃毛鸡道：“这鸡仔……”

白子芩一直忙，好久没注意这小鸡仔了，不知何时长出了几根羽毛，都是纯白色的，此刻躺在地上毫无生气。不会吧，好不容易养大了一些，竟然死了吗？

也顾不上谢长风了，白子芩抱起鸡仔，心里还是存了念想：“温的！软的！”还没死！

田妞道：“还没有死透，现在杀了，还来得及。”

来得及什么？给谢长风做下酒菜吗？

白子芩心中一痛，不忍心！毕竟是自家好不容易养起来的。

忽然，手中小鸡仔脖子带动脑袋仰起了头来叫了一声，声音清丽响亮。

小白飞来，边飞边叫：“醉了，醉了！”

“哈哈哈，妙极，妙极！居然是喝醉了酒！”谢长风笑道：“如此，我更想喝一杯了。”

“麻烦牛二哥哥去取酒出来！”白子芩把小鸡仔抱到廊檐下：“也快到午饭时间了，酒你们先喝着，我去做个暖锅出来，我们在院子里涮暖锅！”

她对田妞道：“你去采些野菊花回来！”

田大郎在院子里生了火，支起大锅。

白子芩取了清汤下锅，放足水，切了生姜，放了葱，煮上木薯片和香肠片当汤底，片了各种鱼，洗了些蘑菇放在蔑盘里。再把新摘回来的菊花往暖锅里一洒。