“如果不介意的话,就交给我吧。”张小川对于这种挑战非常的感兴趣,这种有关于口味的事情再料理上也一直都是一个难点。
“你?这样真的可以吗?”曲白问道,她不是不相信张小川的料理能力,只是她不相信张小川会这么好心的帮她忙,毕竟自己出来闯荡的曲白已经了解到了人世险恶这一个词。
“应该可以吧,只是短时间之内弄不好就是了,怎么着也得两三天才可以。”张小川想了一会儿,这种难度的料理修改其实并不用耗费太多的时间,事实上,只需要将将料理的口味改一下就行了。
这里面其实有着如何让北方人接受米类的食物,对于喜欢吃面食的北方人来说,米这种东西,有许多人是不怎么喜欢的,而且米做的料理自然也是这个样子。
就像是团子这些,在北方的销量一直都不是很好,这一点才是最难办的,张小川可没有那么大的本事去改变人们的饮食习惯,所以张小川能做的就是将酱料做的更加的吸引人,毕竟还是有许多人是愿意去尝试美味的东西的。
还有一点就是,八方汇聚之地的天津从来就不缺少游客,红桥这里自然也是游客们常来的地方,张小川的主要目标还是这些游客们。
“那就拜托你了。”曲白知道张小川没有听懂自己之前话里面的话,但是张小川说可以帮她解决这些事情,曲白一时间也是莫名其妙地答应了。
“没关系的,明天有空的话我会过来一次,明天可以早点关门的,免得那些人再找你麻烦。”张小川好心提醒道。
“谢谢,我知道了。”曲白微笑着向准备离开的张小川挥了挥手,至于常远,则是又被忽视了。
“你说她是不是真的对你有意思?好是你对她有意思?”常远一脸八卦,这太奇怪了,自己一个大帅哥就在这里,为什么只看到张小川却忽略了自己呢?
“这什么和什么呀。”张小川哭笑不得,“我帮她只是因为这是一个很好的锻炼,锅巴料理也是一个很棒的料理啊,思考才是一个厨师进步的源泉,至于你的前一个问题,你要是不怕死可以再回去一趟问她本人,我怎么知道。”
“好吧好吧,我们还是聊料理吧。”常远也是知道张小川是一个一心扑在料理上的男人,所以对于张小川这个样子也是情有可原的,毕竟常远自己有些时候也是这个样子的。
“这就是你说的修行吗?找到和料理有关的问题,然后解决它?”常远问道。
“其实都差不多,毕竟你自己也可以发现自己的料理的缺点,但是你自己发现了的很多时候你会解决不了,但是别人遇到的缺点,你有可能会解决得了了,这种时候就是互相解决的时候了。”张小川解释道,“很多厨师之间进行料理对决也多半是因为这个,切磋进步,找到自己的缺点然后解决它,这就是厨师之间的依存关系。”