可以将一个食材用到淋漓尽致,就已经是一个相当不错的厨师了,这是张小川这么认为的,像那种只取鱼翅,把整条鲨鱼都浪费的行为,在张小川看来是非常可耻的,那些鲨鱼肉就算非常的粗糙,那也只是没有人拿它来做过料理,总会有办法让它变得好吃来,这才是一个厨师应该做的。
看着卡斯特用剩下来的鱼,张小川暂时还没有想出来该做什么料理,如果是用卡斯特的方法其实还可以完成几道百变龙鱼的料理,但是食材的各个部位都会换掉,这样其实是比不上卡斯特的鱼料理的。
张小川不想用那种办法,用那种办法做出差的料理,这是张小川没有办法忍受的,那唯一的办法就是张小川再想一种解决这些多余食材的方法了。
“该怎么办呢?”张小川看着这些鱼,想要全部都用上,但是好像没有什么可取的办法。
“你们在做什么呢?”这时候厨房的工作人员进来了,但是看到张小川的时候便认出了张小川,“张先生,您是看中了这些鱼了吗?”
“我只是想用这些鱼做一些料理,但是好像用不完它们。”张小川说道,其实还是有点郁闷的,其实可以全部用完,但是做出来的料理四个人也吃不下,还是浪费,“这些多余的食材如果用不完,你们会怎么处理?”
张小川问道,其实这些食材都是米其林准备的,以前肯定也有很多这种情况,所以问这里的工作人员是最好的办法了。
“这些食材如果用不完的话,我们都会在这里把它们做成料理,当做夜宵呢。”那个工作人员笑着说道。
“夜宵?你们都会做料理吗?”张小川有点目瞪口呆,听他们的意思,这些人似乎都是厨师啊。
“在米其林工作,不会一点料理怎么可以,虽然是比不上你们这些专业的厨师,但是我们自娱自乐已经足够了。”工作人员解释道,“张先生要用就拿去用吧,我们今天也准备了不少食材决定晚上聚会,张先生要一起来吗?”
“好啊,我没有问题,你们要一起吗?”张小川问道,目光看向了穿的很正式的邓朝三人,这三个家伙穿着这身衣服貌似不适合参加聚会啊。
“怎么可以少了我?”邓朝哈哈大笑,直接将西装解开,将领带也摘下,整个人有一种邪魅狷狂的感觉,这个家伙倒是明白自己说的话哦,而且他的性格也会和这些工作人员很合得来,丛林家族的交际草就是他了。
“我也参加,但是我穿着这身衣服真的不适合啊。”baby看着自己穿的晚礼服,哭丧着脸。
“我和司机说一下,我应该也会留下来,但是要和家里说一声。”刘一菲也是笑着说道,还拉住baby的手,“不用担心,我的车里有运动装,我们下去换衣服。”
“好啊,我们现在就下去换衣服,不然就看不到族长做料理了。”baby立刻兴奋地说道。
刘一菲向张小川点头笑了笑,然后就被baby拉着出了厨房。
“张先生要做什么料理?”工作人员问道,“我去将那些食材都拿过来。”
“不用了,我要的食材这里都有,就是担心这些鱼我用不完,现在好了,我取这些鱼身上我需要的部分,其余的你们随意。”张小川说着就拿起刀开始取自己想要的食材。