郑月意识到这是一个很好的话题,而且现在徐文闲着没事干,所以愿意坐在沙发上和她聊这些。</p>
所以郑月接着询问道:“徐哥,你能具体说说到底是哪里不一样吗?”</p>
徐文微微一笑。</p>
“举个很简单的例子,瘦西来是做超市的对吧?那么我问你,在瘦西来爆火之前,有多少人知道这家超市?”</p>
郑月摇了摇头。</p>
“好像的确没有多少人知道,但这不是很正常的一件事情吗?因为这是一家本地超市,本来就没有在其他城市连锁。”</p>
徐文点了点头。</p>
“对,记住你说的这句话,这句话我最后来说。我再问你,现在瘦西来爆火了,那你现在能够说出他这个超市的一个特点吗?一个就行。”</p>
徐文这话直接给郑月问住了。</p>
她犹豫了片刻后说道:“我听别人说瘦西来卖的东西品质都很好,而且服务也特别好?”</p>
徐文淡淡地说道:“超市的进货渠道基本都是一样的,因为超市本身是不生产任何东西的,所以东西品质好这一点,其他大品牌的超市也是同样的,所以不算优势。”</p>
“至于你说的服务好,我们当然可以把这个当作是他们的一种优势。那么问题来了,你去超市买东西,卖的是服务还是东西?”</p>
郑月想了一下后说道:“肯定是买东西,但如果这家超市的服务十分好,那么我肯定愿意经常来这家超市,而不是去其他家的超市。”</p>
徐文点了点头。</p>
“你这句话就说对了,所以最重要的还是东西本身得好,服务只是附加价值对吧?”</p>
“附加价值的特点有两个,一个是它不能单独存在,否则会变得十分可笑。”</p>
“试想一下你去一家店里买东西,这里面的东西全都是品质不过关的,或者是过期的产品。那么这家店的服务越好,你越会觉得很诡异,越会觉得很奇怪,不是吗?”</p>
郑月仔细一想好像还真是。</p>
如果自己是买菜回去做饭吃,结果在超市的时候服务人员态度都超级好,但买回去一看发现菜大部分都是坏的,那这种热情的服务对她来说就没有任何意义。</p>
“附加价值的第二个特点就是,它能给你带来回头客,能够你带来额外的利润,但相对应的,它也需要产生额外的成本。因为这个价值是原本商品不存在的,是被人为附加上去的。”</p>
“举个例子,别的超市卖水果,可能你看上了哪一个水果,需要直接付钱全部买回去,然后自己切,自己削皮。但如果你在瘦西来买水果,就不需要自己切了,他们会帮你处理好,还可以帮你分装,甚至有些可以帮你打成果汁。”</p>
“这些服务毫无疑问都是附加服务,那么问题来了,这些服务员是心甘情愿这么做的吗?或者说是什么让他们心甘情愿这么做的?”</p>
徐文这一番话引人深思。</p>
人都是懒惰的。</p>
很多事情如果能一次性完成,大部分人是不愿意去做多余事情的。</p>
这也是为什么超市的售货员一般来说态度都不是很好。</p>
因为和客人们互动并不是他们的主要职责。</p>