洗杯、洗茶，倒上两碗茶汤，两人喝着粗茶，聊了一会茶叶的话题。</p>

罗珊只是耳濡目染，并未钻研过茶叶，冼耀文一瓢半水晃荡，两人半斤对八两，聊得有来有回。</p>

未几。</p>

老朱端着一个盘子走出后厨，大老远就能闻见酸甜味。老朱来到桌前，将盘子放于桌面，又放下两个勺子，冲罗珊示意请品尝，“女士，这道菜是蜂蜜酸甜肉。”</p>

罗珊看了眼盘中的四不像，冲老朱微笑道：“看起来很好吃的样子。”</p>

冼耀文指了指老朱，“罗珊，给你介绍，这是朱，这里的厨师兼老板。”</p>

闻言，罗珊再次冲老朱点头微笑，“朱，你好。”</p>

老朱回以拘谨笑容。</p>

冼耀文拿起一个勺子换了一个方便罗珊拿取的位置，“罗珊，请品尝，然后给朱一个最真实的评价。”</p>

“嗯哼。”</p>

罗珊拿起勺子，舀了一块挂糊没挂好的疑似咕咾肉送到嘴边，唇齿轻咬，细细品尝，随后再咬一口，二次品尝后，放下勺子说道：“对我来说这道菜偏甜，甜味可以稍微降一点，酸味刚刚好，蜂蜜醋的选择也很棒，非常美味的一道菜。”</p>

“我也尝尝。”</p>

冼耀文舀起一块往嘴里送，刚沾上嘴唇，蜂蜜醋的酸味和蜂蜜的甜味瞬间溢满整个口腔，酸甜味很重，够得上一个齁字。</p>

硬着头皮咬了一口细尝，舌头马上感觉到让人发腻的甜味，这种甜味起码比他认为的多糖甜六七倍。</p>

放下勺子，对老朱说道：“老朱，甜味可以用糖和蜂蜜混合调，光用蜂蜜成本太高，还有，糖多放点，现在还不够甜。”</p>

“还要多放？”老朱惊异道：“她都说太甜了。”</p>

“老朱，你知道英国人喜欢吃糖吗？”</p>

“在这里生活几十年，我当然知道英国人会吃糖，我做甜口的菜都会多放点糖。”</p>

“刚才我跟你说了，罗珊是有钱人家的大小姐，从生下来就不缺甜食吃，口味比较清淡，平民的口味要重得多，所以啊，你要看人下菜，有钱人少放糖，普通人多放糖。</p>

你最好弄一份新菜单，加上糖量的选项，半糖、七分糖、全糖、多糖，让食客有挑选的余地。”</p>

冼耀文指了指桌上的菜盘，“这份端走，重新做一份。”</p>

“好，好好，给你重做。”</p>

老朱端着菜走后，听不懂中文却一直留意的罗珊说道：“亚当，其实甜一点我也无所谓。”</p>

冼耀文轻笑道：“你可以无所谓，其他客人不会，对一间餐厅来说，食物的口感非常重要，朱必须找到一个最适合英国人的调料配比，不然这里的生意不可能好。”</p>

“所以，你和朱？”</p>

“朋友，希望他能过得好的朋友。”</p>

“喔噢。”罗珊冁然一笑，“接下来我将成为一位要求严格的美食家，评价不会留情。”</p>

“再好不过。”冼耀文摊了摊手。</p>

一如所言，罗珊之后对每道菜的评价都很严格，觉得不好的地方会直接提出来，但对马礼逊汤是个例外，老朱找对了路子，她给出的评价很高，后面再提升一下，一道镇店特色汤便可以粉墨登场。</p>

七点。</p>

冼耀文和罗珊坐在萨沃伊酒店的小宴会厅，和一帮绅士淑女为邻，手里捧着一本画册，目光看向布局成客厅模样的T台。</p>

时装秀是由几个裁缝品牌联合举办，目的是推销春款的晚礼服，邀请制，来的客人都持有请柬，冼耀文也有，周月玉当初住这边的时候酒店送的。</p>

说白了，邀请的观众都是潜在客户群体。</p>

冼耀文的眼睛很忙，看T台，看画册，又要观察其他观众。</p>

奢侈品牌想建立逼格，得到客户的认可，在品牌建设期既需要开拓市场，又需要严格把关客户的质量，品牌商品绝对不能轻易流到与主客户群体格格不入的人手里。</p>

主客户群体包括王室、贵族、老钱人，以及拥有不错社会地位的新贵、明星，前者来者不拒，后者故意刁难，并在刁难中输出门槛的概念——我们的品牌不是谁都有资格购买。</p>

奢侈品牌做的是圈子、身份地位，穿上品牌的衣服，就意味着客户成为“高档人”，有资格融入一个圈子，大家一起玩。</p>

实现这样的现实，并低调地向全世界宣传这种品牌认知，如此一来，将来才有机会表现宽容仁慈，将市场下沉，允许暴发户成为品牌客户，让该群体可以低调地在更低阶层面前装逼。</p>

为了契合暴发户的心理需求，并照顾其较低的文化层次，品牌设计方面将来需要改变一下风格，LOGO从犹抱琵琶半遮面改得明显一点，个头要放大，且要放在视觉焦点，让人一眼就能看见。</p>

再不行，可以将LOGO转变为设计元素，在商品表面印上满满当当的LOGO，不管正视、斜视、仰视、俯视，都可以一眼看见LOGO。</p>

奢侈品牌的运营核心就是满足客户装逼的需求，用品牌形象代替客户的嘴，向装逼对象传达装逼词汇，逼装了，低调的人设却没跑偏。</p>

冼耀文的目光从一男四女的组合身上暂时收回，在画册上写下“品牌语言”四个字，另起一行，写下“传达给客户什么？”，再起一行，写下“客户想传达给定向观众的又是什么？”</p>

写完，继续将目光对向现场的其他观众。</p>

此时，奢侈品牌的客户群体并不大，全世界只有一小撮人，在场的观众多属于一小撮人之内，他要好好想一想怎么从其他品牌手里将这一小撮人抢过来。</p>

“亚当，你觉得我穿这身白的好看吗？”忽然，罗珊冲冼耀文说道。</p>

冼耀文往T台看了一眼，一个穿着白色套裙的模特手里拿着一把黑伞，正在转圈展示。白色套裙有两处吸引眼球的地方，一处是收腰和蓬松隆起的口袋，一处是垫肩。</p>

他不由蹙眉。</p>

“我没法给出客观的评价，垫肩不符合我的审美。”</p>

冼耀文不喜欢垫肩，心里厌恶这个东西，但垫肩又是当下女性服饰的流行趋势之一，服饰品牌的老板居然厌恶流行风尚，这就比较尴尬。</p>

“我觉得垫肩很好，垫肩可以加宽女性的肩部，在视觉上缩小臀部的比例，达到修饰身材的作用。”</p>

“你不觉得这种修饰太突兀吗？”</p>

罗珊转脸说道：“亚当，我不明白你的意思。”</p>

“你穿漂亮衣服的目的是什么？”</p>

“当然是让自己看起来更漂亮。”罗珊理所当然道。</p>

“衣服衬托人，还是人衬托衣服？”(本章完)</p>

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