一碗豆汁，一碟小咸菜，再加上一盘四五个焦圈，这就构成了老京城人的早餐。

此刻，凌晨五点还未到，罗旭和王八仙已经在一家卖豆汁的老店里坐了下来，他们的面前正摆着正宗的京城豆汁。

还没开始喝，光从碗里豆汁散发出来的味道来看，罗旭就知道这面前的豆汁儿他怕是难以下咽。

“老板，焦圈炸好了没？快点上啊。”

对面的王八仙已经兴奋得直搓手了，喝豆汁儿没有焦圈，那绝对是美中不足。

老板将刚炸好的焦圈端了上来，焦黄的焦圈散发着热气，弥漫着浓香。

“小爷，尝一口。”

说着，王八仙已经端起面前盛了豆汁的碗来喝了一口，一口下肚，顿时眉头紧锁起来。

罗旭笑道：“老王，咋地，你也受不了这味道了？”

王八仙紧锁的眉头老半天才纾解开来，道：“真是太好喝了！纠违的味道啊，一下子勾起了我几十年前的回忆了，那时候我还是个孩子……”

王八仙把豆汁吹捧上了天，很快就把一碗豆汁给喝完了，罗旭只是吃了两个焦圈，看到王八仙喝豆汁喝得那么起劲，也有点想要试一试的想法。

他捏着鼻子往嘴里灌了一口，顿时就喷了出来。他不知道该怎么形容这味道，有点像泔水的味道，他品尝不出来有半点食物的香气。

京城人怎么会喜欢喝这种东西的？

豆汁儿店的老板看到罗旭如此反应，早已见怪不怪，给罗旭送来一杯饮料，笑道：“小伙子是外地人吧，有许多外地人都因为听说豆汁是咱京城的特色美食，所以过来要试一试，基本上都是你这个反应。

来，喝点这个把嘴里的味道给盖了。”

老板将饮料放在罗旭面前，看着王八仙，道：“老先生绝对是地道的京城人，就从您喝豆汁儿就看出来了。”

王八仙笑道：“我是八大胡同出来的，你说正不正宗。”

现如今很少有人提起八大胡同了，更不会有人说自己是从八大胡同里出来的，因为谁都知道那地方以前是娼ji云集之地。

“老先生真是好出身！”

豆汁店老板嘿嘿笑了笑，有着北京顽主的爽朗与好开玩笑的个性。

“再给我上一碗，焦圈再来五个。”

这一大早的，王八仙倒是吃得无比的满足，罗旭可就惨了，吃了一点儿的焦圈也都吐了出来，肚子里空空如也，正叽里咕噜叫呢。

从豆汁儿店里出来，王八仙摸着圆滚滚的肚皮，无比满足地道：“美味啊，真乃人间极品美味啊！”

“极品个屁！连猪食都不如。什么味道啊，太难吃了。”罗旭咒骂起来，豆汁算是给他留下了心理阴影了。

王八仙嘿嘿笑道：“是不是正宗的老京城人，一杯豆汁儿就能全部都试出来了。小爷，瞧见了吧，虽然背井离乡几十年，但我的口味依然没变。”