“不错，不错，”钱嘉誉欣慰地点了点头：“我本以为你只是把做菜当做一种兴趣爱好，却没想到你还是下了苦工的……这么精巧的雕刻，你应该也练了很久吧？”

“也不是很久，”沈今初稍微回忆了一下道：“小时候学过，然后没事就喜欢自己雕一点练手。”

虽然家里不让她总是跟厨房的下人混在一起，但总有看管不严的时候，加上母亲宠她，只要她不折腾得太过，也就睁一只眼闭一只眼了。

她五六岁的时候，就从厨房的大师傅那学到了雕刻食材的本事，在别院独居的那一年里，身边没人陪伴，她闲着无聊的时候，就会随手那点东西来刻。

有时候是南瓜，有时候是萝卜，还有的时候是各种瓜果。

久而久之的，自然就手熟了，不过跟教她雕刻的大师傅相比，自然是远远不如的。

“真是人不可貌相啊，”之前猜错了菜品作者的评委不由得感叹道：“光是凭着兴趣，就能坚持这么多年，做到许多专业厨师都望尘莫及的地步，沈选手真的很了不起。”

突然接受了一堆夸奖的沈今初小脸微红，眼神亮晶晶的，显然是高兴极了。

“唔，这汤叫凤卧赤朱……赤朱应该是很鲜艳的颜色吧？为什么汤品的颜色如此澄澈呢？”皮肤黝黑的评委又绕着汤品看了几眼后，向沈今初问道。

“因为还有一点东西没加进去，”沈今初从一旁拿起一个小碗，轻轻倒进了汤品内，“这样才是一道完整的凤卧赤朱汤。”