她一抖手腕，刀背敲击在黑泥球的中间位置，那看似厚重的泥壳立刻乖巧地裂开了一条细细的小缝，沈今初顺着力道一掰，整个泥壳就脱落了下来。

泥壳完全打开的一瞬间，清新的荷香瞬间从里面迸发了出来，钱嘉誉眼前一亮，目光顿时锁定了泥球里包裹着的东西。

鸡肉表面呈现出漂亮的金黄色，经过烤制的表皮还带着淡淡的酥脆感，看着就让人食指大动。

“好香……”一旁随时准备采访的主持人也忍不住感叹了一句：“这个是什么菜？”

“叫花鸡，改良版的，”沈今初依然是眉眼弯弯地笑着，白嫩的手指挑开荷叶上捆绑着的丝线，“如果不介意的话，几位评审老师可以自己动手来切。”

四人中钱嘉誉和眼镜男离得最近，眼镜男自从闻到那股诱人的香气时，口中就开始疯狂分泌唾液，听到沈今初的话后，立刻拿起了手边的刀叉：“别动！放着我来！”

钱嘉誉的动作一顿，无奈地放下了手里的刀叉，眼睁睁看着眼镜男一脸急切地对着鸡肉下了手。

下刀时，眼镜男本以为会费些力气，可他似乎只是轻轻一划，鸡肉就顺从地被刀锋分隔开来，而在鲜嫩的鸡肉下，居然还包裹着一颗颗圆润的小土豆。

“烤土豆吗？”中年男人凑过来看了一眼，表情有些意外，“叫花鸡中放入一些调味料和配菜是常见的操作，放土豆的我也见过，不过通常都是很难入味的……”

“尝尝看不就知道了。”