言毕,洛香儿就拎起一只水桶和一把菜刀去溪边捉鱼。她从看到这条溪水,就已经打好了主意,一道酱焖河鱼是跑不了了。
她挽起裤腿,脱下鞋袜,淌到溪水之中。洛香儿也不借用任何工具,看准在她白嫩嫩的小腿边游过的鱼儿,专挑不大不小,一条一斤多重的黄噶鱼下手。捉到一条连看都不看,直接抛进放在岸边的水桶里。一会儿功夫,她就徒手捉了九条鱼。
洛香儿走到岸上,用手帕擦干脚,穿好鞋袜,就用菜刀开始清理水桶内的鱼。黄嘎鱼没有鳞片,只要清除掉内脏即可。很快,她就把黄嘎鱼都处理好,并用溪水清洗干净,拎回到驻地。
这时,魏博士已经搭好了一个灶台,旁边放着四大捆干树枝。洛香儿则把那袋稻米、剩余的三只水桶都收进储物手镯,去溪边淘米,并把水桶打满水。
等这一趟再回来,她把两桶水和一桶稻米从储物手镯中拿出来,魏博士的第二个灶台也搭好了。
于是,两人再度合作,魏博士烧火,洛香儿支起一口大锅开始焖饭。加上适量的水,盖好饭锅盖后,她开始做鱼了。
洛香儿先把鱼身抹上料酒去腥,然后把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末。魏博士在旁边一直好奇地瞄着,就看到那上下移动的菜刀出现一道道残影,不禁暗暗吃惊:“这丫头的实力比自己猜测的还要高,才九岁呀。”他再抬眼,小丫头已经在烧油炸鱼了。
洛香儿把过油炸至金黄的鱼放在一只盆里。转身开始炒香调料,然后鱼入锅、加水,盖上锅盖,小火焖煮一刻钟。再次加入酱油、醋、白糖收汁,撒上葱花,盛入一大盆中。
恰好这时,扎帐篷和采野菜的几位学政,都完成了任务,聚拢在那盆鱼旁。张学政吸吸鼻子:“这鱼酱香浓郁,真好闻啊!”
洛香儿笑着接道:“这酱香鱼可不光闻着香,吃着更香。而且,我专门挑的是黄嘎鱼,这鱼是河鱼中的精品,它肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。”