只怕也不行。南叶还是摇头,葱泼兔之所以美味,全靠最后那道热油,将热气和汤汁全封在肉里头,你把它换成芡汁,岂不成了寻常的炖兔子了?
你说得还是有道理,果然要想做出一碗不同寻常的葱泼兔出来,不是那么容易的事。香秀沮丧了一会儿,好奇问南叶,你想出什么法子了么?
南叶点点头,道:我知道有个现成的法子,但却怕这里的材料不对,所以还得试一试再说。华朝的这种材料,味道有一点怪,同现代的不尽相同,她不能肯定,用其做出来的葱泼兔,还是不是那个味道,所以必须得先试一试,才敢呈上去。
是什么法子,什么材料?香秀好奇问道,但话一出口,又不好意思,这是各人的本事,你不必告诉我。
是绍兴加饭酒。南叶却毫不犹豫地笑道:材料我告诉你,也不枉我们好了一场,但法子我不会说,你自己试去,倘若能胜过我,我甘愿服输。
你开什么玩笑!香秀本来十分感动,但待会过意,却叫了起来,绍兴加饭酒,金贵得很,好几两银子一瓶呢,平日里正经要用,都得经过管事同意,咱们又从哪里弄一点来去试?
南叶道:既然题目是马六嫂出的,咱们就找马六嫂去,讨上一瓶来使。这事儿是为了世子,马六嫂未必就不同意。
你根本就没谱,只不过要试,又不是一定能行,马六嫂才不会答应香秀嘀嘀咕咕,但还是站起身,跟着南叶一起去了。
果然不出香秀所料,马六嫂听说南叶要加饭酒,只是为了试验,说什么也不同意。
所谓巧媳妇难为无米之炊,没有加饭酒,可怎么做出独具一格的葱泼兔?难道要眼睁睁地看着大好的机会,从眼前溜走么?