当山中介和一干家臣,以及铃木凉子看到这堆生牛羊肉时诧异了。
或者说在场除了白凤之外其余所有人都诧异了,生的牛羊肉要怎么吃?
难道放在自己面前的青铜小鼎里去煮吗?
但就算是放在里面煮,也是白味的啊。
这要怎么吃?
一群人诧异地看着白凤,心说这就是大唐的吃法吗?
看起来倒是精致美观,但味道可想而知。
一时间,众人都不知道该如何下口。
想看看白凤是怎么吃的。
白凤看着青铜小鼎里的白水已经沸腾,搓了搓手。
好久没有吃涮羊肉了,今天可要吃个痛快。
就是不知道味道和后世的比起来如何。
他看了一眼山中介,做了个请的手势。
随后自己拿上筷子,夹起一片羊肉放进锅里。
因为这片涮羊肉还算是薄,所以烫个几秒钟就可以拿出来。
众人看到他烫羊肉时,都诧异了。
难道就吃白味的,那大唐人吃得也够清淡的了。
想到这,他们看向了铃木凉子。
因为铃木凉子可是去大唐修学过,想问问她大唐的吃法。
铃木凉子似乎读懂了众人的眼神,也是摇了摇头。
示意自己也没见过这么奇怪的吃法,倒是见过长安城内有人吃羊肉汤的。
但人家的羊肉汤味道鲜美,滋味颇丰。
也不是开水煮羊肉啊,这样吃下去会有味道嘛?
接着,众人看到白凤把涮了几秒的羊肉夹起来,放到旁边的小碟子里。
众人这才发现了那盘黄乎乎的蘸料,闻起来似乎没有香味儿。
也不知道这东西吃起来味道如何。
只见白凤把羊肉蘸好料之后,放进嘴里。
表情似乎十分享受,看起来这羊肉或许别有一番风味。
的确,白凤吃得十分畅快。
这涮羊肉和后世的涮羊肉几乎没什么区别,但少了一样东西。
那就是鸡精提鲜,但也不碍事。
于是又涮了一片,涮羊肉。
一旁的佐藤里子看到白凤吃得如此爽快,也忍不住好奇。
毕竟她现在以大唐人的身份自居,既然白凤都能吃。
自己也要吃,不能让别人看出来自己不是大唐人。
但这蘸料闻起来好像有股难以名状的味道,把肉放在里面蘸一蘸真的会好吃吗?
而且颜色看起来也不是那么好看。
佐藤里子觉得这是她吃过大唐美食里,最黑暗的一道。
但为了不让人看出,她还是学着白凤把一片羊肉放进去锅里。
涮了涮之后,见熟的差不多了。
也学着他把肉往蘸料里一蘸,皱着眉头塞进了嘴里。
但刚吃进嘴里,她的眉头的舒展开来。
这味道,芝麻酱的香味儿,配合羊肉的鲜香。
味道居然相得益彰,丝毫不抢两种食材的各自原本味道。
按理说这羊肉配上芝麻酱会很腻,但醋就恰得好处。
中和了这种腻味儿。
而且口腔中还有一股葱香味儿,更增添了羊肉的几分香味。
吃起来,越吃越香。
尤其是超薄的羊肉,入口即化。
根本不用多咀嚼,就能吃下一口。