食客们傻眼了,“怎么不能买了,老子还没吃够呢!”
“不好意思这位客官,白掌柜说了,现在开始每人只能买一盅,刚才我看到你已经喝了两盅,比起后来的人就已经好多了。”
“什么狗屁道理,你们有东西都不卖的?”
这边的白凤听到食客的声音,暗自摇头。
这种人就不是酒楼的目标客户,素质太差会拉低酒楼的档次。
于是他走上前去,让小二去忙他的。
食客看到白凤走过来,十分不满。
“白掌柜,你们这是什么道理,既然不卖给我了?”
“不好意思这位客官,你也看到了,不是不卖给你了,而是不卖给你们前面已经买过的人了。”
“诶!”这就让食客不解了,“白掌柜你这是什么意思,有钱还不赚了?”
“不是不赚钱,而是因为做瓦罐汤的工艺实在是太复杂了,我们一天只能做两百盅,要是都被你们喝完了,那后面来的食客还喝什么?”
听他这么说,食客却还是嗤之以鼻,“有什么复杂的,不就是鸡汤吗?”
白凤严肃地看着对方,摇了摇头,“错了,这可不是普通的鸡,这是我们酒楼专门养的走地鸡,
全部散养在深山里,它们吃的也全都是深山里的虫子或者落在地上的果子,所以肉质才会如此鲜美,
再就是这些走地鸡,因为长期走动运动,所以鸡肉的口感才会如此有层次感!”
“这……”
食客虽然不知道他在说些什么,但总感觉这个瓦罐汤有些高级了。
没想到里面的鸡,来头居然这么大。
白凤心里却笑了出来,要做高端品牌,不是看你做了什么。
而是看你会不会讲故事,这什么走地鸡完全是屁话。
但就是要这么说出去,能在群众中传播开来最好。
这样群众潜意识就会以为,香格里拉酒楼用的全是高端食材。
满足了酒楼的口碑不说,这些食客在这里吃完饭之后也能出去装逼。
就问你我今天吃了散养走地鸡,你吃过吗?
简直就是一举两得的事情,白凤自然乐意这么干。
这还没完,光是散养走地鸡怎么够。
里面的药材还没夸呢,于是他继续解释。
“鸡,就已经如此难得了,这些鸡一年也不过一两千只,您算算,能做几盅瓦罐汤?
且不说鸡,就是里面的药材,这可不是简简单单的人参和党参,全是采至长白山最陡峭的山脉,
有时为了采集一根人参,我们的采参人都会付出生命的代价。”
这可把食客吓到了,他没想到一盅瓦罐汤居然如此难得。
现在想想,一盅瓦罐汤卖两贯那是真的很便宜了。
其余的食客也是目瞪口呆地看着自己桌上的瓦罐汤,没想到这玩意儿居然如此珍贵。
自己两贯岂不是买值了,我的天啊,自己居然无意间吃了这么好的东西。
想起刚吃自己狼吞虎咽的样子,他们就感觉后悔。
早知道细细品尝了,如此高端的食材做出来的美食,怎么能这么快就吃完呢?
就在众人后悔之时,白凤再次开口。
“这些鸡肉啊,人参啊,党参之内的稀有也就罢了,各位知道我们熬瓦罐汤用的水是什么水吗?”
“什么水?”