这个法子是赵婶想出来的，觉得应该专门弄个地方让他们洗肉才对，现在为照顾爷爷年纪大了，不能老来回跑了，就一直在李母这个院子里洗肉然后卤肉，弄好了才拿到店里去呢，店里只做烧肉和用火的烧腊这些东西，已经不做其他东西了。

但是上次经过巧兰提醒后，李老太和李老头也反应过来，家里卤肉倒掉的卤料渣滓已经不止一次被人偷走了，看来眼红的人真是不少呢。

爷爷很生气，就再也没倒过渣滓，都是放在破篓子里放太阳下晒干，然后扔到炉火里当柴火烧了，也幸亏巧兰心眼多，把其中几味很重要的卤料碾成了粉末，故而虽然卤料渣滓被人偷走了很多次，但是他们都没能复制出百味居的味道，也无可奈何。

而李家的院墙是新盖的，特别的高，当初盖的时候李叔就建议他们一定要盖高一点，避免小偷啥的，所以他家的院墙比地主家的还要高一倍呢，想爬都上不去的。

这回二叔也盖房子了，就说专门弄个洗肉的地方，把他们分开弄，这边卤那边洗肉，哪怕是用外人也不怕，洗肉的不弄卤肉，不影响了。

“你想买人回来洗肉？”

“嗯，我打算买几个人一个是洗肉另一个就是以后店里也要用，大山也不能老是给我送货了，以后我早晚得专们有个人送货了，这是必须的，我提前置办起来，再一个人手不够我打算从村里雇一些大婶小子什么的过来洗肉，按你说的天天给钱，不来拉倒。但是这块我还是有点担心，一个村的害怕没有规矩也不好说话啊。都比我辈分大，我呵斥谁呢，人能听我的么，干得不好我要人家返工能行么？”小玲子也有自己的顾虑，所以决定买一些人，店里也需要，实在不行就做两手打算，大不了自己带着人干了。

“这样，我想着你是不是去找找村长呢？跟村长说说你的意思和想法，都是大婶大妈们，咱们辈分有小，弄不住人啊。看看村长能不能给咱想个主意，这也是个来钱的好事啊，能帮扶不少穷人家的，半大小子小丫头可以干啊，就是洗肉烧肉呗对吧，你问问村长让他给你想个辙，看看他愿不愿意帮咱张罗一下，这对他威望也是有好处的，该请谁家，谁家口碑好嘴巴严，村长心里一本账呢。”巧兰转转眼珠说道。

“也行，那我问问去，拎点肉去少点不？”小玲嫂子犹豫的问道，去了得拎点礼。

“在拎两小坛子酒过去，我前儿送去一篓子虾，那个点心我带来的，你拿去村长家有孩子呢，这就够了，敞亮的说话没问题。”巧兰给她出谋划策呢。

小玲子一听心里有底多了，“成，我听你的，我这就去。”说着就进屋准备礼物去了，找点东西给捆上扎一下弄的好看点。

拎着东西就去了，守正在山上干活呢，店里就是她和学文，学文和守正换着去店里山上干活，害怕店里没男人坐镇不行。

“村长还管这些事啊？”周嬷嬷很久不在民间居住，很多事都不了解了。

“管啊，你想啊，我嫂子雇人洗肉可是要掏钱的，而且还是按天结算，这要是村长出头弄这个事，大家对村长是比较信服的，再一个对他威望有帮助啊，我嫂子也不用担心有人不老实不守规矩啥的，这不两厢正好了呗。”巧兰琢磨着有些事还是需要找人帮忙牵头拉线啥的。

像荒地的活就需要不少人，就是找村长联络的，招来的人没说的干活利索不找麻烦，找麻烦回去给村长一说，下次再有挣钱的活我不跟你说了，你干活毛病多事还多主家不乐意要呢，路不就断了么。这样给钱的事也不是年年有的，老百姓见着银子的机会并不多，手里的闲钱不多，因为家里有粮食自己种菜，自己养鸡养猪，生活需要就全乎了，编个筐子缝个衣服浆洗一下给几个铜板换个油盐也就罢了。