这笔钱……当真是可有可无了，对于周管家而言。

不过周管家在醉仙居提取的一成利，那就非常客观了。

毕竟那冰粉拿到了醉仙居，不说卖个几百文一碗，但醉仙居加上点儿干果蜜饯什么的，卖个五六十文一碗还是可以的，一天只要卖个十来份，多的都赚回来了，周管家也能拿一笔不错的提成费用。

当然，最重要的是，这提成对于周管家而言，是每次都有效，直到两家结束这份生意为止！

江大牛前世就吃过签合同的亏，如今自然不会给自家人挖坑，所以特地请周管家在契书上补充说明——生意若有变动，系原材料之故，与江大牛并无直接干系。

“你这小子……”周管家笑着指了指江大牛，看了一眼旁边的祝掌柜，又道：“若是原材料要用完了，记得跟人家祝掌柜提前说一声，最好再想些新的吃食作为替代，一家酒楼的生意靠的是口碑，可不能随心所欲想不卖就不卖了的。”

周管家这话也算是在提醒江大牛，他虽然可以帮江大牛的忙，但是他跟人祝掌柜也无冤无仇啊，总不能为了江大牛一个人，把人祝掌柜给得罪了吧！

“呵呵，这个道理我省得！”江大牛点了点头，看向祝掌柜，笑着说道：“祝掌柜，小子这里有关吃食的点子倒是不少，若是您信任小子，之后再有了新的吃食，我们还可以继续合作，您觉得如何？”

“哈哈哈，那敢情好，我这里最喜欢的就是各种吃食了！”祝掌柜心宽体胖，摸着肚子笑道，对江大牛的态度十分和善。

“既如此，那便在契书上再加一条吧！”周管家摸了摸下巴，看了二人一眼，沉吟道：“若江大牛今后研发出新的吃食，且时间在冰粉生意搁置之后，当优先与醉仙居进行合作，若有违背，醉仙居有权追讨此前双方合作生意之江大牛所得！”

这一条附加款项，不可谓是不严厉了。

但周管家也给了江大牛一个应变的缺口。

那就是只有在冰粉生意搁置以后，江大牛研究出来的吃食，才必须优先跟醉仙居合作，若是在此之前研究出来的吃食生意，那就没有这个附加条件了。

这一点看似是弊端，可一来是防止江大牛之后肆意反悔冰粉生意的事情，二来嘛，也算是增加了三方之间的联系，是好是坏只能说是见仁见智了。

“一天四十文，十天四百文，百天四千文……再算上醉仙居每天卖冰粉的一成利……周管家果然是在帮自家老爷赚生活费啊！”

契书一式三份，江大牛在心底盘算了一番之后，便提笔签下了自己的姓名。

不过因为他毕竟没有系统的练过毛笔字，所以那江大牛三个字写的……多少有一些抽象了。

反观桌子旁边的周管家和祝掌柜，一手行楷字写得是行云流水，看的江大牛……压根儿不认识这两位的名字！

“有空你还是多练练字吧！”

周管家拿起了契书，看了江大牛写出来的毛笔字一眼，有些嫌弃的说道。

“呵呵，人生在世，衣食住为先，文房四宝太贵了，这事儿还是之后再说吧！”

江大牛挠了挠头，明明没有一个字提了钱，可偏偏整句话都是在提钱。

“你这小子真是鬼精鬼精的！”

周管家自然听出了江大牛的弦外之音，无奈的瞪了江大牛一眼，便又对祝掌柜笑着说道：

“祝掌柜，这小子家里的土坯房被村民们不小心推倒了，说起来他们家也是为了村里人的事儿……”

“唔，想不到大牛小友年纪轻轻，却有如此大义，倒是令祝某钦佩不已，请大牛小友受祝某一拜！”

听完了周管家的解释，祝掌柜看向江大牛的目光已然多出了几分敬重，说话间便站起身来抱拳朝着江大牛行了一礼。