“好香啊，弟妹，听说你买了黄鳝？”

凌江不知什么时候回了家，寻着香味钻进了厨房。

云茉笑着回，“对，今天晚上吃鳝鱼。”

看着肉质肥弹的黄鳝肉，凌江忍不住感慨，“还别说，我真是好多年没吃过黄鳝了。以前小的时候倒是经常跟川子去乡下的田里抓，什么黄鳝泥鳅田鸡，凡是能吃的，都逃不过我和川子的法眼。”

云茉发笑，“大哥，我今天买了六条大黄鳝，保管你能吃个饱。”

凌江嘿嘿一笑，“弟妹，你有什么我能帮上忙的？”

“正好，大哥你去把外面的炉子升一下火，一共七个人，点七个炉子。用上次吃涮羊肉没用完的那个木炭，我放在左边第一间库房里的。”

“行。”

等凌江出去后，云茉看了眼正在摘芹菜叶子的凌川，想到刚才凌江说的那些话，有些忍俊不禁。

“凌川，你们小时候这么苦，肚子都填不饱，难为你还能长这么高。”

凌川脸膛微红，“其实在我很小的时候，日子也没那么苦。”

见她好奇，凌川便开始讲起他小时候的家庭情况。

“我太姥爷还在的那会，家里是有名的大户人家，有好几十亩良田，还有粮铺和布庄，后来世道不太平，太姥爷担心被家产被人盯上，就把田契和铺子全都转了出去，全换成黄金，给我姥爷和叔姥爷们把家分了。

我出生的时候，家里面还有点家底，虽然比不上太姥爷那会富足，但吃饱饭是没问题的。

后面遇到wg，家里的东西连同房子都被人一把火点了，我爹被逼得没办法，在老家活不下去了，不得不带着阿娘和我们躲到了城里来，一开始住在城北，后面才搬到城东的老街，就这么一直住下去了。”

云茉还是第一次听到凌川讲这些，听得有些意犹未尽。

“那后来呢？”

“其实我们本来还有个妹妹的，那会太穷了，乡下的树皮都被扒光了，家里好几天没吃的，我爹好不容易去树上掏了一窝鸟蛋，煮了给我娘吃，可我娘却舍不得吃，把鸟蛋分给了我和大哥。

那会大哥也才不到岁，什么都不懂，看到鸟蛋姓什么都忘了。结果我和大哥把鸟蛋吃完了，我娘饿得腿发软，走路上摔倒了，流了一地的血，妹妹就这么没了。”

男人的语气中透着浓浓的失落和愧疚，以及遗憾。

难怪比起凌家乐，兄弟俩似乎对凌春花这个女儿（侄女）更为疼爱，想来是带着几分对未出世的亲妹妹的愧疚吧。

聊了这么一会，凌江已经将七个炉子都升好了炭火。

云茉将七个砂锅一字排开的摆在灶台上，每只砂锅里舀两瓢鳝骨汤，再抓两把浸泡过的油粘米，最后放上少许的猪油和细盐。

之后，就把七只砂锅放到炉子上开始烹煮。

避免米粒沾锅，煮的过程中需要用勺子时不时的搅动。

没几分钟，砂锅里的米和骨汤就开始沸腾起来，阵阵香味在院子里飘开，引得大家都围过来看稀奇。

罗大爷“我活了这么大把年纪，还是第一次看到有人这么煮饭的，咱们七个人吃饭，刚好七口锅，一人一锅，有意思！”

云茉一边继续搅动砂锅里的米汤，一边解释道“这叫砂锅煲仔饭，是一种广式传统美食，这种做法不仅可以完整的保留米饭本身的香味，还能吃到锅底的焦香锅巴。”

听着云茉的介绍，再闻着空气中浓郁的米饭香，大家都默默的咽起了口水。

“小茉丫头，你这饭还有多久熟呢？”

云茉用饭勺挑起一些米粒看了看，“现在差不多有五分熟，煮到七分熟的时候，把腌制好的鳝鱼片均匀的铺地米饭上，盖上锅盖用小火焖个四五分钟就能吃了。”

“好好好，那应该很快了。”