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服务员看到了，脸上闪过了犹豫，小料自助也是收费的，每位10铜币，浪费也会罚款，因此不用担心亏本。

但她担心的不是亏不亏本的事情，而是——这么搞不好吃啊！

见到了他们这个架势的服务员脸上都闪过了犹豫和挣扎的神色，去提醒怕惹人鱼们不快，还容易引起误会，但不提醒……吃到那么难吃的东西后，真的不会对她们餐厅产生不良印象吗？

领班上前委婉地询问：“您好，请问需要我帮忙吗？”

沉浸在自己成为了绝世大厨美滋滋的人鱼们立刻紧张地抱紧了手里的大碗：“我来，我来就行。”

见状，领班也只能礼貌地微笑：“有需要可以随时找我们。”

“好的好的好的，你快去忙吧。”

29只人鱼，愣是只有一个族长犹豫了一下，放弃了50种小料图鉴的做法，转而选择起了旁边孤零零小台子上的四个碗。

上面分别黄底红字写了一些介绍：

最安推荐：芝麻酱+花生酱+香油+耗油+味精（可根据口味加入白糖、盐巴和辣椒，友情推荐再加一勺炸黄豆）

香辣爱好推荐：香油+辣椒酱+辣椒油+白芝麻+白糖（可根据口味加入香菜香葱）

海鲜爱好推荐：……

人鱼族长犹豫了一下，选择了最安的口味推荐，且加了一大勺炸黄豆。

自助小料台还有一些凉拌黄瓜、酸萝卜、酸辣海带之类的凉菜，族长去繁化简速度最快，还有时间夹了几盘凉菜。

其他挤在一起搞图鉴的人鱼就没这么好的运气了，图鉴还差几样没打完，一推车一推车的菜就来了。

“来了来啦我马上就好了！”单人桌的人鱼还有闲心将最后几样集齐，但双人桌的人鱼已经慌得手忙脚乱了。

最先被抢光的是小酥肉，所有的肉都是事先处理好放在冰柜里冻着的，等客人点单后立刻下油锅炸，炸透炸酥，端上来时甚至还冒着热气，香味像海浪似的往鼻子嘴里耳朵里打过来。

不怕烫的人鱼用爪子抓着就往嘴里塞，“咔嚓咔嚓咔嚓”的声音跟大合唱似的响亮又整齐。

“呼呼，好吃，真好吃，太香了！”

最早端上来的小酥肉甚至没来得急等到下锅。

隔壁桌的客人向他们极力安利：“你们试试嘛！好吃的很！”

财大气粗的人鱼又点了几盘，这次听隔壁桌的，小酥肉上来后一整盘倒入番茄锅底里。

“二十秒，对，你们数二十下就好了！”

牛肚需要的时间是8秒，小酥肉则是20秒，最优解自然是等待小酥肉好的这段时间，多涮几片牛肚。

“牛油锅！这玩意要辣才好吃！”

“菌菇锅！从菌菇锅里出来再往麻油碟里一裹——啧啧啧！”

隔壁桌的客人争执不已，人鱼们选择每格都下！都吃一遍就能知道哪个最好吃了！实践出真知，只有自己的舌头不会骗自己！

“呼呼呼——好辣好辣！怎么回事，这是什么感觉，天呐好好吃！”脆嫩的毛肚在满是红油的汤底里仅仅只是七上八下的沉浮，就无可避免地吸饱了香味的红油浸满，优利根本来不及去蘸料，张开深渊巨口就将红彤彤的牛肚片往嘴里塞。

“咔擦。”牛肚的脆和酥肉的脆不是一回事，它是脆弱嫩滑的脆，干脆利落的脆。

牛肚本身没有什么味道，吃的就是它的口感，牛油汤底赋予了它灵魂，满是“小刺”的粗糙表面上被红彤彤的油脂挂满了，一咬就爆汁，麻麻辣辣的刺激瞬间席卷了部的味蕾和大脑。

优利被好吃得开始嗷呜嗷呜发出狗叫，在巨大的冲击下，他已经幸福得失去了语言控制功能了。

“呼呼，好辣，呼，吃个菌菇的解解啊——”

优利按照好心人教的，将菌菇汤底的牛肚放进蘸碟，裹上厚厚满满的一层，然后期待满满地塞进嘴里——

被难吃到发出狼嚎的优利彻底失去了人鱼的矜持：“呕——这是什么酷刑啊！！！”

陆续有哀嚎声尖叫着响起来，惨烈的景象让一部分人鱼甚至不敢再去碰蘸料。

服务员十分有预见性地送上了漱口水和干净的饮用水。

“客人，客人您还好吗？”

优利含着泪，将牛肚囫囵吞了下去，在那坨酷刑经过狭窄的喉咙口时，被牛肚包裹着的图鉴不幸地涌出了一点，让他的五官又扭曲了一分。

“还、还好……”老实说，它不能说是-100的难吃，和人类贵族餐桌上的主流美食（-9999999）比起来，它大概也就是-9分的样子。

但他上一口吃的是99999999999分的牛肚哇！

为什么一蘸蘸料就变成这个样子了！

服务员贴心地给他换了最安的麻酱炸黄豆的蘸料：“您再试试？”

优利的脸上闪过了一丝犹豫，但就在他一瞬间的犹豫期间，他用余光扫到了他亲爱的叔父竟然在大口大口地用千层肚蘸蘸料吃，而且吃得那叫一个幸福满足。

以人鱼绝佳的视力做担保，叔父吃的就是和他手上同款的麻酱炸黄豆款蘸料。

可恶！竟然也不提醒他一声，太坏了！！！

“好吃好吃好好吃呜呜呜，怎么会这么好吃啊！”

菌菇汤底并不是一锅清水，上面飘着一两朵蘑菇和枸杞的廉价汤底。

这个汤底是用了坦塔利独有的美味菇辅以其他十几种菌菇熬制出来的鲜味炸弹！

清爽的汤底柔柔地为牛肚增添了十二分的鲜味，浓郁鲜甜但又不喧宾夺主，清清淡淡却又存在感十足，它像是最好的催化剂，将牛肚的优点放大了数倍，再裹以浓厚香醇的麻酱——