“有多就拿饭店去,不多就自己吃。”张菊香说到这,立即大倒苦水。
“你都不知道,你的辣椒酱我们现在都当别的辣椒酱调料用了,没有你的辣椒酱,客人都说差了点味道。
要不是酒吊着,这生意就倒退了,我们真的太难了,明年还不知道会怎么样呢。”
“你买了这么多酒,炒菜的时候加一点,能让菜味道更香。”
“这样?”张菊香眼睛一亮。
“只要放平时酒量的三分之一就行了,绝对能让菜更好吃,我试过的。”
毕竟是有灵泉精华的酒,去腥增味一流。
陈昭昭确实试过。
不过她不是自己试,毕竟她的神奇魔力手不一样。
她是让陈二梅试的,买的普通食材,完全没碰过一点含灵泉的水,只放了一点点酒。
那味道都足够让人称赞。
而因为只放一点,炒的过程中酒味挥发掉了,菜里没有一点酒味,只有香味。
“可是……”张菊香又不舍起来,“这酒很多人喜欢喝呢,这么好的酒拿来炒菜,会不会太浪费了?”
陈昭昭想到她让二姐拿这酒当料酒用时,爸爸在旁边盯的眼神,轻笑出声。
对爱酒的人而言,这确实浪费了。
“这样吧~”陈昭昭想了想,“我做个料酒出来给你。”
“料酒?”张菊香感觉打开了个新世界的大门。
“对,专门炒菜用的调料酒,我今天回去就做出来,明天拿样品给你试试。”
“好啊!”张菊香应下。
陈昭昭觉得料酒生意可以试着做做。
“不过如果用得好的话,后续需求量大,我会把方子给到酱油厂,毕竟有上面的文件我自己可不敢做了。”
“行,没问题。”张菊香点头。
虽然东西从供销社买,她就不是独用的,另外一家饭店也会用。
但没关系,只要味道上来,到时就公平竞争吧。
赶集完回去,陈昭昭就立即调料酒。
她调料酒就跟调特制醋一样,井水加酒,九两水加一两酒,就成了一斤料酒。
调好晚上拿来炒菜,美味立即翻倍。
她的料酒就是用水把原本的白酒稀释掉了,这样的话,放料酒的量就得比白酒多。
但整体算下来,比直接放白酒划算。
她正在厨房忙着呢,邮递员在外面喊。
陈昭昭应着赶紧出去,领到了两封信。
“妈妈,谁来的信?是不是三姨?”陈小妮跑过来仰头看着她问。
陈昭昭点头,“有一封是。”
一封是陈三梅寄来的,一封是方东朝。
陈三梅主要是拉家常,送过年祝福。
方东朝则是告诉她红烧肉的盈利情况,看到上面的数字,她很开心。
因为距离远,这年头存钱也没有联网。
邮寄的话,数额太大太打眼。
她的钱就由方东朝给她在银行开个户头,存在里面。
她明年过去再去找他拿。
可惜她的奖金只是红烧肉的奖金,如果是后面的猪下水,那钱才多呢。
不过合同在那,她从醋里赚了钱也可以了。
做人不能太贪心,而且她因为免费提供了好点子,上面奖金给她给得更心甘情愿了,这也是好事。
第二天,大年三十。
吃过早饭,陈大旺他们就开始布置屋子,为过年做准备,陈昭昭则出了门。
她今天出去除了拿料酒去给张菊香,还有重要的事要办……