68. 戊辰新正 · 过年好(2 / 2)

作为赵家沟小孩中的扛把子,此刻,赵德彬应当率领着十几个孩子,扎堆一起放摔炮、大地红和串天猴。

等这些小炮仗放完,他们就会满街捡挂鞭上没有被点燃的漏网之鱼,这些小爆竹还是可以炸响,又或者把它们掰开,将里面火药拿出来点火玩。

去年,赵德彬就用火药做了个小火枪,差点把一个小孩的耳朵打掉了。

大过年的,赵知学只能骑着自行车带人家上镇卫生所,回来还得给人家父母赔不是。

为这事,赵德彬挨了一顿毒打。

当然,打是打了,也没见他长什么记性。

今年,赵德彬的芯子换了,五十多的人了,看往日的玩伴就像是看孙辈一样,对那些游戏也提不起半分兴趣。

有那个时间出去玩,还不如在家多踩踩梅花桩,不愿动弹的话,躺着看看书不好吗

赵德彬不得不承认,随着年龄增长,他整个人确实变懒了,似乎只有与赚钱相关的事才能让他勤快起来。

就这样,赵家沟小孩们的身上少了一座大山,扎堆玩乐的时候,发出的笑声似乎也比往日大声了一些。

在家里人眼里,赵德彬还真就是一夜之间长大了。

他不仅放假时不出去玩了,现在就过年,也待在家里,一副两耳不闻窗外事的样子。

往后的几日,赵家每天都有亲戚过来拜年。

有的时候来的人多,家里还得摆上两大桌宴席。

在赵德彬老家这边,如果家里来得人多,一个大桌坐不下,那一般是需要分桌。

男人们在地上摆一桌,女人和小孩在炕上摆一桌。

这是因为男人那桌都是要喝酒的,不仅吃得慢,席间也少不了侃大山和吹牛。

女同志一般不喝酒,不待见男人们在酒席桌上面红耳赤、高谈阔论的样子,坐在一起说些家长里短更自在。

如果人少,那就不分桌了,大家都一起坐在炕上用小桌板吃饭。

以往,赵德彬虽然年纪小,可他都是要喝酒的。

在老家这边,喝酒是传统,几乎没有哪个男人不会喝酒。

早在七八岁的时候,在大人的怂恿之下,赵德彬就学会了喝酒。

现在,赵德彬这身体还没有习惯酒精,他也不想掺和进亲戚们的酒局之中,破天荒地,赵德彬跟着韩义华坐到了炕上这桌。

此举引来了大家一阵哄笑。

平日里老实本分、滴酒不沾的赵德英,过年期间也得喝上几杯,结果,赵德彬这一米八的大个子,竟然坐到了小孩这桌,可把大家给乐坏了。

赵德彬也跟着大家一起笑,却半点没有换桌的意思。

得益于赵德彬从申沪带回来不少钱,今年,赵家的宴席前所未有的丰盛。

凉菜有:

凉拌海蜇皮、菠菜拌猪肝肺、黄瓜拌猪头肉、猪蹄冻。

热菜有:

炒大白菜加猪下货、烩大肠、溜猪肚片、四喜丸子(狮子头)、香椿扣肉、炸肉、炸刀鱼、炸虾仁、全家福。

本地的老三样是:

熘肝尖、烧五丝、糖醋里脊。

这几道菜在家里做得少,一般都是去饭店吃。

这里要隆重介绍一下赵德彬人生当中最爱吃的菜——八大碗。

这时候的八大碗还是比较少见的,基本上只有在“张媳妇”时才能吃到(平海话里“张媳妇”是娶老婆的意思)。

八大碗指的是八道菜,里面的八个菜在不同地方可能有所不同,但基本都在上面的范畴里,随机排列组合八个菜,就可以称之为八大碗。

赵德彬最喜欢将这八道菜混在一起吃,这是他记忆当中最美味的菜。

这回他不仅吃到了八大碗,甚至可以说是吃到了十几大碗,他整个人开心无比,一直吃到再也吃不下为止。

平海这里过年,一般是在一开始做一顿好菜好饭,这顿饭菜的量还做得特别多,然后这些菜和饭就一直反复热、反复上桌、反复吃,一直吃到正月底。

所以,往后的日子里,赵德彬每天都可以吃到“十几大碗”,一直吃到正月十六学校开学。

吃到最后,他甚至都在寻思,是不是可以把这“十几大碗”带回申沪,让张思明再吃半个月。