“我把我们家的土碱秘方卖出去了，以后不仅没有人会惦记咱家的秘方，而且咱家的收入也能快速增加。”

赵信说完之后，全家人没有更加高兴，而是一副愁眉苦脸的样子。

“爹娘，一间县城的店铺唉，你们不动心吗？”赵信还以为自己没有说清楚，再次强调了一遍。

赵铁柱语重心长地说道，“五郎啊，不是不动心，县城一间店铺的价钱，我们卖面包恐怕地卖半辈子，但是这秘方是可以传家的呀，这下直接卖出去，那咱们家可就少了一门传家的绝活了呀！”

“嗨，我还以为你们担心什么呢。”赵信舒了一口气，“这个土碱只是书里面最小的一个秘密，书里自有黄金屋，你当说着玩呢，好东西多着呢！”

赵三郎一副不信任的样子，“五郎，你说书中自有黄金屋，那为啥别人没有发现这些秘密，就你知道呀？”

对呀，这也是全家人的疑惑，秘密写在书里，五郎能看见别人看不见吗？那为啥这个土碱就五郎知道怎么做，别人不知道呢？

“秘密写在书里，那也得看到的人有悟性呀，没悟性看到的就是几个字，有悟性的就能发财呀！”赵信理所当然地说道，“打个最简单的比方，同样是那些书，为啥有的人能考中状元金榜题名，有的人头发都白了还只是个童生？”

赵三郎一副明白了的样子，但好像又没有明白。

“那咱们家继续卖面包吗？”

赵信轻轻点头，“对，继续卖，不过方式得改变了。”

刚刚三婶子还有二叔他们这亲戚，他们可不知道赵信已经解决了最大的危机，但是仍然愿意冒着风险，直接把家里的存粮都送到了赵家，这份情谊可不小啊。

投之以桃报之以李，这就是赵信要做的。

赵信把心中的想法一点一点说出来，首先招一些壮妇，每天负责做面包和馒头，然后让村里人自愿来家里买，之后由她们去各个镇上销售，赵家就做批发商。

有钱大家一起赚，然后再在村里招一些心灵手巧的小媳妇，去县城的店铺经营新式美食，蛋糕！

没错，就是蛋糕，赵信在顺走萧夫人的葡萄的时候，就想到了葡萄来制作酵母，有了酵母可就比土碱更好用了。

当初赵信有一个工友喜欢做美食，就尝试过用葡萄制作酵母，当时在赵信看来就是脱了裤子放屁，纯属没事找事，超市的酵母粉那么便宜不去买，反而花大精力自己制作，用了足足七天的时间，第一批酵母才做出来，然后又用了七天，才把酵母养活，这不是吃饱了没事干是什么。

赵钱氏把活接过去，“那我明天早上就去村里给大家讲这个事情。”

第二天一大早，赵信正在指挥着大嫂做酵母。

赵三郎买的几个白瓷罐子，还有筲箕这些工具，全用开水烫一遍。

鲜葡萄用凉开水冲洗干净，用筲箕控干水分，菜刀把葡萄切成两半，放入已经干燥的白瓷罐子里。

把凉开水与白糖加入罐子里，用竹筷搅拌均匀，盖上盖子，拧紧。

就这一会儿功夫，赵孙氏的脸直抽抽，糖霜呀，那东西可是老金贵了，五郎却像不要钱一样，直接往罐子里扔。

说实话，赵孙氏都没有吃过糖霜，就是生了狗蛋的时候，也只是吃点石糖，糖霜那东西听说是大户人家的小姐才能吃的东西。

自己这小叔子却直接往罐子里扔。糟蹋呀！

“大嫂，每天早晚将盖子打开放气，并且摇晃罐子，六七天之后就基本成功了。”