闻得有人进来,安***睁开眼睛,看见是林石,脸上露出欢欣之色,也不站起身来,指指身边***,道:“坐吧,亏你跟上了,这是我珍藏的虎茶,来喝点。”
林石莫名其妙,他记得出名的茶叶里没有叫做虎茶的。旁边几只青色缠牡丹花枝的瓷茶碗,林石好奇的拿起来看看,安***笑道:“小友对茶道也有研究么?这是清朝官窑的缠枝牡丹青花瓷,喝龙井时用它最好。”
林石灵机一动,想起笑傲江湖里,那祖千秋论杯,扬扬而谈,不禁兴之所至,道:“我对饮茶之道知道不多,但是想必和饮酒之道相错不远,对于杯子,想必是有讲究的。”安***听他一说,好奇道:“饮酒也要讲究杯子么?”林石对于金大侠的著作,那是温习了千遍万遍,倒背如流不敢说,但是正背如流还是做得到的,前辈子跟老妈他们坐着一起看金大侠作品演的电视剧,林石就能背出下面的剧情台词。
“饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。”
林石开了这一句头,安***马上被吸引了,不禁点头称是,看向林石的眼光也多了几分不同。要知道安***这人清高无比,要得到他的认可千难万难。林石饮一口醇美的香茶,继续道:
“至于饮葡萄酒嘛,当然要用夜光杯了。古人诗云:‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。***穆词云:‘壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’,岂不壮哉!
“至于高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。世人眼光短浅,只道大禹治水,造福后世,殊不知治水甚么的,那也罢了,大禹真正的大功,是造酒。饮高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。”
“好,好一个酒论,我怎么说喝高粱酒时总不够味,嫌缺了点什么,原来是用错了杯子。”安***抚掌大笑,“听了你的话,我可要好好的再喝一次高粱酒。”
林石点点头,继续道:
“至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
“饮绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。饮这坛梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望,诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。”
一席话说完,一老一小相视一笑,瞬间居然成了忘年交。安***站起身来,也不管那茶盏,拉开门,对外叫道:“安福,去地窖里把存的酒都给拿一点来,把我存的那一套酒具也拿来,今日老爷要痛饮一番。”一个老仆应了一声,就去办了。林石哈哈一笑,补充道:“不若到院子里去喝,秋风瑟瑟,红叶做舞,傲菊添香,要喝那糯米酒才好。”安***捋须笑道:“不错,我们今日效仿那陶渊明,不醉不归。”
林石今天来,本来是要跟安***学习医术的,可是说了半天,只是从茶上说到酒上,不过林石心情却大好,这种纯中国的气氛味道,让他觉得十分享受,夕阳西下时,林石醉眼迷离从安家出来,一双星子一样的眼眸朦胧无比,更加吸引人。
迷迷糊糊间,林石心中似乎挂牵着什么事,却总是想不起,不知不觉,就来到了品香楼前,他看着品香楼前那两串红灯笼,觉得十分眼熟,迷糊里,却什么都想不起。不禁抱着脑袋坐在品香楼前,苦苦思索。
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