张晨很纳闷，当然也不是啥烦心事儿。

在他老子一天到晚使劲儿地在白鹤折腾的时候，张晨已经和张海林驻扎百城好几天了。

少东家，应该说是老板在店里住着，赵永元一颗心那可是定了不少，毕竟是新开业的店，而且还是餐厅，要是不能一炮打红的话，那可就有些抹不开面子了。

百城虽小，但是人却不少，人多口杂，又是位于城乡结合带的县城里，他敢肯定，只要开业那天生意惨淡，那第二天估计就能传遍整个百城。

人言可畏，开门就遭遇大冷门的料子可是一门好谈资，日后要想把这名气挽回来，可就不是花一点心思气力那么简单了，不把你剥层皮都是轻的，还得有好运道。

张晨虽然是个半大的娃，年纪不大，但是不论是知识水平，还是处事的方式手腕，赵永元都深有体会，人不可貌相，有志不在年高，大底上说的就是这种人。

对张晨，赵永元那可是有求必应，有话必听，不过张晨也不会没事就找他插一杠子，他也清楚，赵永元在公家的店里干的时间太长，有些事情一时半会儿还转不过弯来，有太多“唯上”的思想，这要不得。

所以大体上凡是有关白湖湾内部管理的事情，张晨几乎行都不会擅自插手，而是全部交给赵永元打理，把当初聘请赵永元提出的条件都一一兑现。

赵永元自然知道这个小老板的意思，对张晨父子的这份信任也很感激，毕竟是从公家的店里卷铺盖走人，张家父子俩不光没有痛打落水狗，还给了他一份天大的面子，里子又足，所以自从进了白湖湾，虽然还没有开业，但是他已经完全进入了角色，由于亲自参与了白湖湾的各项筹备工作，所以店里的各种事务稍稍熟悉之后就处理得游刃有余。

白湖湾的一切准备工作基本上都已经就绪，只等开业，只是这开业的日子还没有定好，原本按照张文林的意思，这日子要选在年三十的。

但是张晨考虑的也很周全，乡下人的习俗更倾向于年三十全家老少一起吃个团圆饭，先不论经济条件如何，这个时候还是比较倾向于在家整一桌子饭菜一家人喝个小酒看个晚会，百城说是县城，但是骨子根里还是农民的思想。

这样一来的话，年三十出来吃饭的人肯定不会太多，有肯定是有的，但是如果提前开业的话，极有可能把这些人一网打尽，因为赵永元跟他分析过，百城目前除了和泰和玉山宾馆以外，基本上没有第三家上档次的大型酒店，现在玉山宾馆没有了，但是还会有一些老顾客对玉山宾馆的印象很好。

也就是说，即使玉山宾馆现在换了门牌，但是重新开了餐厅的话，加上白湖湾并不比以前的玉山宾馆差甚至还要好上一些的格局和布置，那些老顾客极有可能还会回来。

烤鱼这种菜式，即使是吃惯了玉山宾馆的佳肴美食，赵永元都觉得这东西的确不失为一道美味，如果要论新颖和味道的话，玉山宾馆和和泰宾馆基本上完败。

但是现在白湖湾差就差在它的知名度还不高，欠缺的是人气，当然也有优势，现在玉山宾馆的消失，和泰势必很难在这么短的时间内拉拢玉山宾馆原有的人气，所以如果赶在年三十前开业的话，那什么都有可能会发生。

原本今天张晨是准备带张海林去百城县城好好逛逛的，虽然不是啥繁华的大都市，但是好歹也不是坝头乡这种乡下小镇比得上的，尤其是海林，还是头一次来百城，当时那眼差点就给他看花了去。

只不过大早上很晦气，出门撞车，而且这次还是真撞了。

“你们找死吧，走路眼瞎了？没撞死你都是运气，麻痹的。”

张晨一听这话就火了，这还是真是倒打一耙，恶人先告状，谁碰到这情况都要火冒三丈。

一把拉过海林，往他小腿上扫了一眼，倒也没撞着，只是裤子上擦了点印子，这可是正儿八经的出了白湖湾门外的人行道上，还是砖地面，坑爹的竟然把摩托车骑到这上面来了。

“海林，没被狗咬伤吧？”

张海林一愣，没咋听出来，竟然令人哭笑不得地问了一句。