三月份，于莉盘下店面，开始装修。

后厨的装修让马华做主，马华担心自己弄得不好，便请何雨柱帮忙看着。

一切都弄得差不多了，于莉请李爱华去看看，验收之后，就要准备开业了。

李爱华晚上去的，特意没有开车，而是骑着那辆轻骑摩托车去的。

他想晚上顺便看看那地方的人气咋样，路过一个夜宵摊点时，看到了两个熟悉的身影。

胖子在炒菜，秦淮茹在招呼客人。

他本来是想悄悄骑过去算了，可是轻骑摩托车的轰鸣声想低调都不太可能。

秦淮茹看见了他，大声叫着：“李经理，你是来吃宵夜的吗？”

李爱华只好停下来，顺着她道：“给我来碗炒粉！”

很快，胖子就炒好了一碗米粉。

这时候还早，夜宵摊上客人不多。

秦淮茹就过来陪李爱华讲话，李爱华真不知道他们夫妻俩在这儿卖夜宵。

自从这俩人结婚后，平时他们住在厂里的宿舍，只是晚饭的时候回四合院做饭，一家人在一起吃。

而棒梗因为不满意这两人结婚，便长期住电影院的宿舍不回四合院了。

四合院的房子，是贾张氏带着小当和槐花姐妹俩住。

李爱华这几年碰上这两人的机会都很少。

便问了一句：“是你们自己开的，还是替人炒菜？”

“胖子他在这儿给人家当厨师，都做了半年多了。看着生意还好，加上这半年多的时间攒了些钱，正好老板回老家过春节不来了。我们俩便盘下来了。”秦淮茹笑着介绍。

“每天晚上都要忙活，是不是很辛苦？”

秦淮茹叹了一口气：“没办法，槐花现在读大学，要花钱。关键是棒梗，整个就是一个月光族。上班这些年，没攒下一分钱，还不好好谈对象。胖子说，我们辛苦点，可以攒下钱给棒梗结婚用。”

李爱华感叹，这胖子还真是死心塌地呀！

电视剧里面有傻柱心甘情愿被吸血，因为李爱华的穿越蝴蝶效应，傻柱娶了冉秋叶。

没想到，胖子和秦淮茹结婚后，和电视剧中的傻柱一样，完全为贾家的几个孩子着想，做牛做马毫无怨言。

李爱华吃着炒粉，觉得胖子的厨艺，现在真不错。

他随口问道：“怎么？棒梗还和你们较着劲儿？”

秦淮茹苦笑着：“可不？棒梗一直和我们拧巴着。看我们好像仇人似的，倒是和他小姨亲！”

“也对，大茂哥毕竟是他师傅。”李爱华心中暗笑，这秦京茹哄人还真是有一手，棒梗就是对秦京茹和许大茂亲。

结账的时候，秦淮茹说不要钱，李爱华怎么可能占她这几毛钱的便宜？

吃完炒粉，李爱华骑车去于莉餐厅，骑摩托车只有三分钟的路程。他将摩托车停在于莉餐厅门口时，心中一直在嘀咕，离得这么近，不是好事儿。

……

四月初，餐厅开业。

开业那天，不少朋友来捧场。

许大茂请了自己的同学，两桌。

阎解成在厂里发了优惠卡，凭卡进餐，第一次都有优惠。

所以，厂里很多人来捧场。

于莉的娘家人及亲戚们，也来了。

三大爷一家人也来了，这可是一大家人。

李爱华不便出面，没有来，这些都是听周姨回家说的。

周姨说，吃过的人，都直夸这里的川菜是地道的口味。

李爱华并没有让周姨真的去收银，而是请了收银小姐姐。

周姨在大厅帮忙，晚上盘点对账，然后开开心心回家。

回家之后，还要拉着黄卫红和李爱华唠叨好半天，因为每天生意红火，她太兴奋了，必须和他们俩说说话，才能睡得着觉。

四月底的一天，周姨回家后，神色紧张地对李爱华和黄卫红讲，连续三天，有几个操外地口音的人天天来餐厅吃饭。

李爱华笑着问：“人家天天来捧场，是好事儿呀！”

周姨说：“他们总是挑餐厅快打烊的时候才来，而且专门点我们菜谱上没有的菜，听马华说，人家点的还很专业，正是川菜。”

李爱华问：“点菜不是都得按菜单点吗？哪还有自己想个菜名儿，就让餐厅做的道理？”

周姨回道：“于莉说，走进店里都是客。哪有把客人往外赶的道理，她让马华照着人家的要求做就是了，难道有钱不赚吗？”

黄卫红点头：“于莉做得也对，开店嘛，哪有送上门的钱不赚的道理？”

李爱华想到一个问题：“菜单上没有的菜，你们怎么收的钱？这就不是明码标价了。人家要扯皮怎么办？”

周姨介绍说：“服务员不敢做主，就会请示于莉，于莉会口头报个价，对方同意，然后就交给后厨做。”

李爱华暗想，如果人家是正常吃饭，这样运作没问题。如果人家专门来捣乱，对方胡搅蛮缠，有得扯，口头约定真没有什么约束力。

不过，他也不怕，因为开餐厅前，早就和街道的派出所打好招呼了。

真遇上闹事的，就直接交给派出所去处理。

“那周姨，您紧张什么？”李爱华的关注点在这里。

“我总觉得这几个人不是单纯的吃饭，所以，他们只要一来，我就会特意盯着点。”周姨边回忆边向他们描述，“今天，我走近他们时，他们忽然闭口不言了。我的眼皮没来由地跳了好几下，我觉得他们是有什么计谋。反正，他们已经连续来了三天。”

第二天早晨，李爱华找到阎解成，特意说到了这几个每天不按菜单点菜的客人。

阎解成非常高兴：“这几个人真会吃，把我们餐厅当成他们的御厨了。不过，人家给钱爽快得很，这样的客人多来几拨才好呢。”

阎解成每天下班后，都会去店里。看来，他们没觉得有什么事儿，也许只是周姨多心了。

……

四月三十日这天，餐厅里进餐的客人特别多。

除了店里的常客外，有很多外地来的客人。

外面排起长队，那几个客人又来了。周姨心中咯噔一下，这是中午，而且是客人正多的时候。

四个人点了三个菜，还是和前三次一样，点的是菜单上没有的菜。

于莉见这么多客人，她也专门出来，到大厅里招呼客人。

这四个人选择的是一张靠餐厅中间的桌子，菜上来后，他们开始喝酒。

喝完一杯酒，才开始吃菜。一动筷子，其中一位长得高大彪悍的就猛地一口吐在地上。

然后大叫着：“服务员，叫你们经理过来！”

因为客人多，他们这样一叫，很多客人纷纷往这边张望。

服务员不知对方为何发火，便陪着笑脸问：“请问有什么我可以帮您的？”

彪形大汉一掌拍在桌子上，质问：“你们是不是换师傅了？”

服务员觉得好奇怪，摇摇头：“没有呀？怎么了？”

“没换？没换怎么烧出这样的菜来？你尝尝，这菜能吃吗？”彪形大汉恶作剧式地指着他面前的一盘菜。