陆乔乔昨天下午又去了趟打铁铺,定做了二十套烧烤炉。为了让铁匠们加班加点,提高工作效率,她还特意加了钱。
她想着,铁定已经有同行把新食记的烧烤炉和架子给惦记上了,没准过个几天,满大街都是桌上烧烤。
不过,想着她们接下来会陆陆续续出新品,客流量应该不会小,陆乔乔又惦记起了隔壁的铺子。
倘若她们短期之内能挣到很多钱,倘若左边或右边的铺子刚好要关们转让,她们完全可以把那铺子也租下来,并将两个铺子打通,从而扩大店面。
就在这时候,钱掌柜带着两个伙计过来了。
“哎呦,钱掌柜,你不是昨天才来了吗?今天吹的什么风呀,怎么又把你给吹来了?”
一看见钱掌柜,王红杏立马加大了音量,生怕在场的客人不知道祥来酒楼的老板过来了。
闻言,李雪梅悄悄朝王红杏竖起了大拇指,夸她做得好。
虽然她们也想低调做人、踏实做事,奈何鸡毛蒜皮的破事太多了,让人烦不胜烦。
加上可能还有好些多事的人盯着,既然如此,那还不如借下东风,给自己行个便利。
让大家瞧瞧,祥来酒楼的掌柜都要和新食记的老板做朋友,这新食记能差到哪里去呢?
“咳咳……”知晓王红杏的不良目的,钱掌柜白了她一眼,而后又来到陆乔乔旁边。
“乔乔,你们铺子今天又在玩什么名堂?你们是不是太闲了,怎地搞得如此乱?”
乱?陆乔乔完全不觉得呀!
虽然大堂里的确很多人,但那些正在吃东西的客人,都已经付过钱了。她们只需要盯着入口几张桌子的菜,有人端菜她们收钱就行了呀。
“这是我们新推出的经营模式,看着好像很乱,其实一点也不乱,非常非常的省心。”陆乔乔也不知道该怎么解释。
钱掌柜看了看四周,然后直入主题:“喏,我带了两个人过来帮忙,借用你一刻钟时间,想向你请教一些事情。”
陆乔乔看了眼正在利索做事的王红杏,冲她招了招手。
“红杏婶,你现在去厨房,把我娘给换出来。我有事要忙,让她出来替下我。”
虽然她们提前把所有菜品都做好了,直接卖现成的即可。但由于准备的量太大了,外头的桌子空间又有限,所以厨房里还放着一部分货。每隔上一段时间,需要对大堂的菜品进行补货。
钱掌柜安排过来的这两个人,本来是准备过来当跑堂,负责传传菜之类的。
结果来到这,他们才发现新食记不需要传菜,甚至不需要招呼客人。客人们都是自己端着菜找座位,真不是一般的省心。
关键是,大堂都乱成一锅粥了,许多素不相识的人挤坐在一起,居然也没吵起来,场面非常的和谐。
来都来了,陆乔乔自然不舍得浪费这两个免费的劳动力,立马给他们安排上活。
“那个,麻烦你们二位去后院帮忙洗下碗筷,谢谢啦!”