管着厨房的是从弁州带回来的方嫂子，方嫂子从独孤维唯六岁起开始按她的要求烹调各种食物，如今技艺炉火纯青。

关于名字，独孤维唯跟萧钧两人头碰头商量几天还没个定论，名字倒是取了一大堆，什么真味居、知味居、珍馐居、逍遥居、芙蓉楼、天香楼、玉馔楼、闻香楼、福盈楼，没一个两人都满意的。

因萧钧偶尔会本宫本宫的自称，独孤维唯道：“干脆叫‘本宫的酒楼’得了。”

萧钧捶桌大笑：“还不如叫‘本姑娘的酒楼’呢。”

独孤维唯由姑娘想到千金，眼前一亮，脱口道：“千金楼如何？既有日进千金的好彩头，又表明我们这酒楼招待的都是一掷千金的豪客。”

萧钧冲独孤维唯竖了根拇指：“够俗气！唉，我说，你好歹是京华女学的学生，取个名字这般金光闪闪，铜臭味十足，左司业听到怕会气哭。”

“这你就不懂了吧，若想让人一下子记住你的名字，必须得上口通俗，肴馔楼或者朵颐楼比之千金楼，哪个更容易让人记住？”

萧钧张了张口，不得不承认她说的由点道理，点点头：“好吧，千金楼就千金楼，又俗又好记。”

独孤维唯谄笑着抓住萧钧的手臂，“永嘉，呃，不，公主殿下，您看能不能……”

“别，您还是叫我永嘉的好，要不叫萧钧也行，您这样‘您您’的，我脊梁骨嗖嗖嗖的直冒冷气，有话您直说。”

独孤维唯呵呵两声，坐直身体，“您看啊，咱这酒楼现在万事俱备，只欠东风了。招牌一挂，咱就可以开业了，可这招牌可是咱千金楼的脸面，由谁书写可是至关重要。我外祖的字那是无可挑剔，我外祖的名声那也算名扬四海，可是……但是……”

萧钧若还不知道她想说什么就白跟她交往一场了，斜睨她一眼：“行了，别可但是了，你不就想要个御笔亲提么，这事包在我身上了。”

天佑帝萧统是个极念旧极重感情的人。和韦皇后十几载相伴，夫妻情重，对韦后生的几个子女也十分疼爱，韦后去世后深觉孩子没娘可怜，更添了几分怜惜。

因此几个孩子对天佑帝便不像历朝天家子女对待皇父那般战战兢兢，反而像普通人家一般亲近孺慕。

萧钧很快求得了天佑帝的墨宝交给陈霖去刻制成匾额。

除了沈太傅，慈休、左迁、甚至有过一面之缘的礼部陈学愚，这些都是名噪一时的士林名儒，独孤维唯一一上门求了墨宝充门面。

还有独孤维清的也没放过，人好歹是三年才出一个的状元郎。

萧钧笑言，独孤维唯把千金楼打造的说雅不雅，说俗也不俗，整个一个四不像。

独孤维唯想想也是，不过生意好就行，管他像不像。

没正式开业之前，独孤维唯跟萧钧趁着休沐，作为主人在酒楼宴请相熟的朋友。

也有通过宴请查看从点菜到厨房做菜、传菜、中途服务、收拾残局等过程中有无疏漏，也好提前解决。

那日到场的济济一堂，除了两人共同的亲友牟翊、萧雅、薛家兄妹、沈凌等，各自在学里交好的同窗也有邀请。