“吃个螃蟹,还这么麻烦?”张母有点嫌弃。
家里穷的时候张泽不是没弄到过青蟹,好吃是好吃,但啃着也麻烦,所以她是不怎么喜欢的。
不过儿子都这么絮絮叨叨的嘱咐了,她也只好照办。
将几只用绳子绑好的青蟹拿进厨房,然后从冰箱里弄了些冰块。
现在天气热了,张泽之前弄了些冷饮,加了冰块后喝起来透心凉,因此现在冰箱内都会备着一些冰块,这会刚好可以拿来用。
把青蟹放进冰水里冰死,然后放在旁边清蒸,张慧红也顺势把最后一道菜给烧好。
一家人出来吃饭,刚才写作业的张武看到桌子上有大青蟹,眼睛一亮:“哇,有大青蟹,哥你好久没弄青蟹回来了。”
张泽笑道:“你也没跟我说喜欢吃啊!”
“龙虾和螃蟹我都喜欢,鱼的话有些不喜欢。”张武迫不及待地把手伸向了最大那青蟹的钳子,小孩子嘛,最喜欢吃钳子,肉多。
张泽拿出来的青蟹都很大,不过最大的两只,一只是膏蟹一只是肉蟹。
青蟹蒸熟后张慧红就已经把钳子敲开了,张武轻轻松松的就把壳给弄掉,一口咬了下去,满满的幸福。
但这次青蟹的味道,却让他大为震撼:“哇,这蟹肉太好吃了,感觉比以前的都要好吃。”
听到这话,张泽心里倒是有了个数。
看来培育后的效果确实很好,只是比以前好吃一点,张武未必能感觉的出,但差距巨大才会让他如此惊奇。
“妈,书瑶,阿晴,你们尝尝这个,这个是母青蟹被太阳暴晒后,红膏全部化作了黄油,味道比一般的青蟹要好的多。”
听到张泽如此说,其余几人都把手伸向了黄油蟹。
张母打开蟹壳,看到里面竟然是奶黄色的,神情一愣:“这看起来跟小昭南拉出来的倒是挺像。”
“噗~”刚喝了口丝瓜蛋汤的张泽顿时就喷了。
张晴更是嗔道:“妈你怎么这么说,原本我还挺想吃的,现在你一说我哪还吃的下。”
“吃不下就别吃,来,书瑶,这个给你。”张母把打开的黄油蟹递给了童书瑶。
她笑着接过:“谢谢妈。”
童书瑶天天给娃换尿布,习惯了之后对颜色方面的接受能力倒是更强。
她看了看全部被黄油覆盖的青蟹,轻轻闻了闻,顿时一股浓郁的膏香味充斥鼻间,让她胃口大开。
用筷子捞出一点蟹肉以及黄膏,品尝了下后她露出了非常惊讶的表情:“这黄油蟹,味道竟然这么好?”
“你们赶紧尝尝,这膏香味太浓了,感觉比阿泽之前带过来的龙虾石斑鱼都要好吃。”
“真的?”原本已经不想吃的张晴意动了,顾不上张母之前说的恶心,拿起了另一半。
张武好奇的看着自己亲姐,见她吃了,便问道:“姐,好吃吗?”
“也就一般般吧!你就吃你的大钳子去,这些不好吃的姐姐来吃。”张晴对着弟弟一本正经的胡说八道。
张武哪是那么容易忽悠的,而且刚才童书瑶的话他也听到了,当即大声道:“你肯定在骗我,我不管,我也要吃。”
说着他就要伸手去拿另外一只黄油蟹。
结果直接被张晴按住脑袋,给按回了座位:“妈跟哥都没吃呢,你吃别的。”
“凭什么。”
“凭我是你姐!”
弟弟再次被姐姐镇压,张泽在旁边看的津津有味。
张母最后看不下去,把黄油蟹拿起来分给了小儿子一半,剩下的本来想给他的。
不过张泽以自己出海吃过为理由给拒绝了。
想吃黄油蟹他确实随时可以,犯不着跟家人抢。
一顿饭吃完,张泽在客厅逗着刚醒来的儿子。
小娃娃被他逗的时不时就响起一阵“咯咯咯”的笑声,几个月过去,小昭南倒是长得越来越可爱了,皮肤更是白皙,让人忍不住搂在怀里狠狠的rua。
不过老父亲张泽可不舍得这么折腾儿子,平时他连抱都控制着时间,尽量让孩子多躺着。
抱多了容易影响孩子骨骼的生长,躺着是最好的。
过了小会,孩子饿了,被童书瑶抱进房间喂奶。
这时张母也收拾好了碗筷,来到他身边问道:“阿泽,你那个黄油蟹还能不能弄到一些,若是还有的话,下次给阿倩也送点过去。”
家里的孩子是孩子,嫁出去的孩子依旧也是。
张倩已经嫁出去几个月,现在更是怀上了孩子,所以张母没事也经常过去看看。
“妈,阿倩都怀上了,这黄油蟹可不能吃,对宝宝不好。”
童书瑶怀孕的时候就没给吃过螃蟹,倒是有营养的各种鱼类吃了不少。
对于自己的妹妹,张泽私底下当然也吩咐过一些不能吃的东西。
“不能吃吗?”张母倒是不知道孕妇不适合吃寒性的螃蟹,毕竟这年代也就吃吃大闸蟹,而且穷人家庭也买不起。
“那有的话还是弄上两只吧,给季听家送去,让他们尝尝。”
“行,以后有的话我再带回来。”
张母这话也就说说,张泽明白她的意思,有的话就让亲家也尝尝好东西,维护好关系女儿才能过的更好。
继续在家里住了两天,等到海鲜舫极品海鲜库存告急,他才不紧不慢的准备出海。
等张泽来到村里,才从比较长舌的村妇口中得知了金家的情况。
去找金三宝,不过人已经出海了,所以具体什么情况他得出海找到船队才能知晓。
现在船队数量才七艘,新船其实刚下水不久,船长都还在培养。
张泽倒是又定了七艘船,不过得等到下半年后才能落水了。
今天是个晴朗的日子,他准备好鱼饵之后启动多鱼号出发,去大海上继续搞经验,先把空间升到四十五级。
本章完