“这是什么？”钱大伸手抓了把种子放在眼前端详，又闻了闻，“没什么味儿。”

傅里笑道：“种子能有什么香味？这东西叫花生，有些地方也叫落花生，长生果。果子长在地里，吃的呢……”她指了指钱大手中的花生粒，“就是种子。你要是好奇，可以尝尝。虽然炒制或加盐煮过后吃起来更香，但生吃也别有一番风味。”

说着，她就扭头开始整理包袱，想按照自己的记忆中的方式，将带来的花生种进土里。

但很快她就抬起来：“我还差点忘了，这山头还不是我的呢。钱大，快把契书、毛笔和印泥拿出来，我们直接把这事儿给砸瓷实了。”

钱大看了她一眼，迟疑着将捏了颗花生米送进嘴里，嚼了几下后点头：“确实吃起来不错。但你若只是为了种花生，就将整座山头买下来，也太不划算了吧？这花生又不像是辣椒一般可以卖出高价，也不饱腹，至多也就只能当个零嘴儿而已，没人会愿意话很多银子购买的。”

傅里笑了笑：“这东西产量大，就是低价卖，照样可以赚钱。况且花生还能榨油。”

“榨油？”钱大双眸一亮，“你确定？”

现在的百姓炒菜用的大多是猪油和菜籽油，至多再加上个豆油。若是能有新的食用油来源，那价值自然不可估量。

傅里再加筹码：“若是我没记错，大豆的出油率好像是一百斤只能榨出十斤左右的油，那油菜籽要好些，也不过一百斤能榨出三十来斤左右的油而已，你可知这花生的出油率是多少？”

钱大敏感地从傅里这句话里察觉到了什么，当即精神振奋地看向她：“多少？难道比油菜籽还要高？”

傅里神秘一笑：“一百斤花生米，能榨出四十到四十五斤左右的油，若是操作得当，甚至还能更高。关键吧，这花生油对身体还有极大的好处，算是一味药材，对营养不良、脾胃失调，或是咳嗽痰喘、乳汁缺少等症状都有很好的药用价值，真要售卖，价格肯定比豆油和菜籽油更高。”

钱大倒吸一口凉气：“花生的出油率真有这么大？”

功效什么的他不在意，至多以后在售卖的时候说上几句，用来给花生油抬抬价而已；这花生的出油率才是他最关注的，只要产量大，那是一点点额外的功效可以加价找补回来的吗？

傅里点头，笑看钱大：“你现在说说，我就算将这漫山遍野都种上花生，会不会亏本儿？”

“当然不会！”钱大猛地起身，“要是这花生真有这么大的出油率，你不但不会亏，反而会大赚特赚！”

但是……

钱大狐疑地看着傅里：“辣椒与狼桃虽然少见，但我以前倒也听说过，可这花生，我以前怎么不曾听过？有且花生若真有这么大的出油量，不至于这么久也没人知道，并将其种植来榨油啊？”

傅里轻笑：“你自己见闻少，可不代表这东西以前就不存在。”

先不提傅里手中

的花生品种早在十六世纪左右就已经传入大夏这件事，就只说大夏本土，其实在很早之前也已经有了花生的踪迹。

大夏本就是花生的起源地之一。

只不过后来在十九世纪末有所发展，且在建国后得到大量种植的花生品种一直是南美一带传来的舶来品，大家才一直认为花生并非本土植物而已。

花生一直不曾受到重视发展的原因，除了因为大家不曾发现其可作为油料品种的原因之外，还可能是因为它的生长习性——

花生的果实在地下，长成之后对土壤有着很强的抓附力，若是种在大夏广泛分布的黄土地或红土地中，收获会非常麻烦。反倒是种在沙壤土之中，产量会更大，收获也会变得异常简单，等花生成熟后只需要轻轻一拽，就能将整株植物连叶子带果子地全部拔出。

不过这些没必要同钱大细讲，他也根本不会关心这些。

傅里笑了笑，说道：“元末明初时有一位叫做贾铭的人，曾写过一本叫《饮食须知》的书，上面不但记载了花生的存在，还写了其很多特征与地理分布。你若是不信，大可以去查。至于为什么其他人一直没发现花生可以榨油……”她忍不住翻了个白眼，“我就是一普通人，也没办法回到以前去问那些人原因啊！”

钱大讪讪一笑：“我这不是觉得好奇吗？”

事实上，他是觉得傅里手中的好东西也太多了，总觉得不知道什么时候她就会再掏出一个让人大吃一惊的新事物，然后大赚特赚。

钱大喜欢钱嘛，难免动心，并忍不住开口试探了一句。

可惜，这东西其实也是原本就存在的，只是和辣椒、狼桃一般，以前一直没人发现其真正的价值，这才让傅里捡了漏。

至于傅里为什么运气这么好，会接连发现这些植物的价值……

钱大耸耸肩，运气这东西本就说不准。

傅里了解钱大的脾性，倒是不曾生气，而是催促道：“还不赶紧将契书拿来给我？还是你现在又后悔了？”