“爸爸,怎么买这么多排骨?这得多少钱呢?”
“哈哈哈,你这小孩有得吃就吃,担心那么多干什么?这是我们昨天上山打的野猪,两头的排骨都在这里,我只取中间那一段,你快点洗了手过来给我做排骨,就上次订婚时,我吃的那种。”楼云华特别想之前吃的那种蒜蓉烤排骨。
“那个做起来得很久,你们晚上还没吃饭吗?”楼满月过去井边洗好了手,看着那一大盆的排骨,无从下手。
“没关系,你现在开始做,我们晚上当宵夜吃,这会儿活还多着呢,几点中考还不一定呢?”楼云华摆摆手,让闺女放手做。
“我知道了,您先帮我把这盆排骨刚到灶房里来,我先把这些排骨捡一些出来腌制,剩下的我先收起来,等有空了再做给你吃。”楼满月指挥着他爹把排骨端进灶房里。
“行啊,交给你处理就好,这些事老爹不操心。”楼云华把一整盆的排骨端起来,进了灶房,灶房里有一个吃饭用的桌子,正好用来放东西。
楼满月在灶房里找了一个比装排骨的那个小一些的盆,正在背光的地方从自己空间里面拿了一些调料,又让楚墨霖过来帮忙剥蒜头。
灶房里面还热火朝天地蒸着大馒头,楚墨霖把不好的蒜头让,正在烧火的乔之言帮忙剁了,因为是要抹在排骨上的,所以做的越细越好。
“你腌制的这么多排骨都要放进这灶膛里面吗?放不下这么多吧?”楚墨霖看她弄了一半的排骨,又看了看正在烧火的灶口,有些怀疑这么多的排骨放得下吗?还要烧火呢。
“不了,我用盐焗吧,太多了,根本就放不下。”楼满月也看了看那堆排骨,发现自己好像弄多了。
“如姐,把家里所有的粗盐都找出来,我有用。”楼满月朝屋里喊了一声。
“来了,我去找找。”
楼月如应了一声,就朝厨房角落里走,自家老娘平时腌制东西的时候,那些粗盐都会放在角落里。
“满月,这些够不够?”楼月如从角落里拿了一个瓦罐,这里面满满一罐子都是粗盐。
“还有没有?有的话一起找出来吧。”楼满月看了一下那个瓦罐,又看了看那个大锅,好像不太够的样子。
“没了,就这么多了。”楼月如摇摇头,家里放粗盐的,就这一个罐子了。
“那行,你先放着吧!等一会儿,我把这些排骨煲好了,再弄。”楼满月想想要不就直接用盐焗,一些放进自己,空间的烤箱里烤好了。