东都海港城凤山四馆内

仲吉:「你今天心情好像特别好。」

海音傻笑中:「有吗?」

仲吉:「有够恶心的表情…多少可以猜出来你g了什麽事情，反正辛苦的是大姊头所以我不想问也不要告诉我!」

仲吉说完将高汤盛装在小碟子里拿给海音嚐一嚐。

海音先嗅一下再品尝一口:「从香气中闻到扁鱼虾米。你想要加入汕头口味?」

仲吉:「海港人都b较喜欢这种口味，我们也是从小就吃到大，所以我想要在凤山店这里加入这个味道!不知道可不可以?」

海音笑着说:「凤山店这边有这个汤头做基底b较方便，可以考虑出凤山店的专属口味就叫汕头担仔面?」

仲吉笑称:「你的命名品味很糟糕耶!」

海音抱怨道:「不然你有更好的命名吗?」

仲吉想了一下:「……好吧!就叫汕头担仔面!」

一旁阿木师悄悄的走到他们两人後面道:「现在市场命名会这麽混乱，都是你们这些年轻人AiGa0怪就直接出汕头面就好了，又不是没有的东西只是单纯改变汤头口味，就把它当成一种"新品"你们在W辱前人的智慧吗?」

海音&阿吉吓一跳连忙道歉:「对不起!」

两人收起玩笑话皮绷紧接受阿木师的训话。

阿木师:「我知道你们想要改变，但是传统并不是一成不变，事实上传统其实是根本不存在，因为能够留到现在无形中都不知道改良了多少，真正一成不变的老早就沉入时代的洪流中了。」

「真正回到一百多年前去吃担仔面绝对不如现在的出sE，一世纪以来畜牧业的养殖技术，蔬菜小麦的改良，更别说工艺技术上的提升。你们真正要做的是传统与技术的JiNg进!不是这种片面形式上的变革。」

阿木师走到他们两个中间一手搭一个，其中海音的脖子还被架上剃骨小刀刀背……

「年轻真好啊!尤其是Ai情事业都得意的时候会翻船的知道吗?」

海音&阿吉两人冒冷汗再一次说:「对不起!」

开过玩笑後的阿木师一本正经地问:「扬帆那边你们打算怎麽办?」

海音:「今天开幕式明天试营运，我明各会带毓钛先过去看看状况然後我当然鼓励她去接受。五日後正式营业日那一天是休假日，我正在考虑要不要带全部海港城这边的员工去?毓l说要准备了三桌给我们。」

「然後也许最快半年晚至一年，这边整备好後我就上去跟她会合帮忙，三馆这边就交给巧花跟阿福打理。有私底下跟毓钛问过这件事情，光是每天可以见到毓l他一定恨不得立刻要我马上出发!」

阿木师微微苦笑:「虽然早就猜到你一定会赞同不!应该说你就是这种孩子吧!」

仲吉cHa话:「妇唱夫随?」

海音给个白眼:「喂!」

「听说那位主厨预计几年後要去接食品负责总监一职，如果真的就按照计画走的话之後再叫这家伙过来帮我吧!」

仲吉:「帮你?我不是跟你说我真正要的是厨艺总监。全部的店都是在我的规划，甚至巧花我未来还安排她当料理创意设计，而你只配在我们的手下做事!」

仲吉一边说一边展开双手，抬头看天一副自视甚高的表情。海音听到後不服气用毛巾cH0U打了他的腰:「最好是啦!」

看着两人打闹阿木师笑容满面在心中想着:「很好!就是这样不要心急年轻是你们的本钱，人生中不乏大风大浪一起携手面对吧!不管是毓l还是阿吉都在你身边…」

仲吉叹气:「不过你这麽好用的人不再海港城的话，我跟三馆还要多请三个人才行!」

海音嘻笑:「这麽夸我!真不像你的为人?」

「少臭美了虽然很想要这麽说，但是这是真的三个人还是低估了很多时候总觉得你是不是背後长了眼睛?而且调理时间上的掌握也常觉得你是不是鬼魂?直接看穿透食材?」

海音用斜眼回瞪:「很没礼貌耶!」

「连笙哥现在都在抱怨说烤、蒸、炸系列你不再现在都不吃香了。其实四馆目前就有几个常客是笙哥推荐的!他们知道你在这里马上就慕名而来」

阿木师:「阿吉说的是真的!原本在台江时我是不可能让你的鱼r0U料理上桌!那种外表看似半生不熟但是纤维已经熟透的手法，固然高端但是变数太高!就算是我跟阿笙也不可能保证每盘办到!」

「牛、鱼也许还可以蒙混过关，但是猪、J就会出问题很危险!可是你可以每盘完美呈现，尤其是你担任二厨时更是不影响，就连外汇餐盒我都没教过你，你已经先预想送到时间内做调整这不是你母亲教导过这麽简单。而是你真的有某些过人的天赋在!」

海音听到沉默的在心中想着。

「自从工安意外後视力出异常後…偶而可以看到类似好几层电流还是辐S重叠的感觉这是小祈说的症状之一吗?」

工作一段时间後

仲吉:「阿木师关於h家您有熟识吗?那位担任主厨的h亮勳是怎麽样的人?虽然有听巧花聊过他的几面之缘，然後看资料b我们还年轻!也刚在海外法餐研习过回来。」

阿木师:「他们h家人很团结互助，目前企业主要业务都是当家h振荣跟长子h冠勳在勤跑，h亮勳是最小的三儿子，是一个很善良的孩子他跟巧花的背景蛮像的。从小对家族祖传事业很有兴趣一直跟在祖父身边帮忙。」

「长大後把业务全委托给大哥，自己自高奋勇想要担任总料理负责人，你们进来前他也来过台江实习过，这是他第一次挑大梁担任扬帆的主厨。」

海音:「是第一次吗话说有三个儿子，那还有一个是在别县市帮忙吗?」

阿木师皱眉了一下说:「二儿子有一点叛逆不过也是个非常好的孩子!只是没兴趣不想要接手家族工作，至小成绩跟发展应该是全家最好的，长大後立志学医现在应该还在某地担任医生。」