只不过苏家还有一些胡萝卜洋葱头这些番邦菜——虽然有些人吃不惯这些蔬菜的味道，总有些奇奇怪怪。而且番邦菜比起晟朝本土的蔬菜也昂贵一些，所以即便在冬天更方便储存，却没有多少人问津。

但是苏青鸾却明白，这些蔬菜在冬天缺少食物的时候却是重要的维生素补给——哪怕味道吃上去对于很多人来说有些怪异。

苏玄鹤烙饼居然没有一张糊锅，这让苏青鸾很意外，也很惊喜。倒是苏玄鹤精疲力尽地靠在阿姐后背上：“我每次都要一刻不停地数数，不敢间断也不敢想别的，就怕糊锅完蛋，真的好累啊——只是这炊饼真的分层了吗？”

“待会儿我切开之后你自己看看？”苏青鸾说着，把五张圆盘一般的炊饼挨个按照十字形切开一份四块成为九十度的扇形，苏玄鹤迫不及待拿出其中一块揭开：“诶？真的是一层一层的！”仿佛发现什么新大陆一般，苏玄鹤惊讶道。

而且他提鼻子闻了闻：有一股香味！

苏青鸾把弟弟的动作收在眼底，不觉莞尔失笑：“你方才和着豆油摸上去的盐巴和花椒粉，就是这香味的来源。”

这样的炊饼，有一股椒盐香味，即便是没有任何配菜，空口也能吃下去两三张！

苏玄鹤舒出一口气：“阿姐，这张炊饼看上去真好吃！”

苏青鸾失笑：“恩，是看上去很好吃。”

苏玄鹤的眼睛亮晶晶的看向苏青鸾：“这是我做的炊饼！”

苏青鸾看着弟弟满脸求表扬的样子，重重点了一下头：“我弟弟真了不起，能做出这么好吃的炊饼！”

苏玄鹤也十分臭屁地点点头：“我也觉得自己好了不起呀！”

苏青鸾忍不住“噗嗤”一声笑了出来：“别人夸一句，你还翘尾巴了？”说着转身把泡在棕褐色卤汤里面的羊肉捞出来。

这时候，羊腿肉的外表皮也因为卤汤的原因被染上了深褐色，但是苏青鸾把这一块羊腿肉放在案板上切了一下，里面的切面肉片呈现的是一种比表面上颜色浅一些的淡灰色。

苏青鸾这刀工了得，而且因为卤汤并非处于加热的状态，到了苏青鸾把羊肉捞出来的时候，已经放凉很多了。

于是现在的肉已经被刚刚出锅的时候更加紧致一切，切下去也更容易成型。

苏青鸾每一刀都把羊肉片得薄如纸张，几乎要透明，整整齐齐依次码放在盘子里。

不消片刻，原本整块的羊腿肉都变成一片一片铺陈在盘子里。

“去，你把羊杂汤盛出来端上去，还有蘸酱菜，我再把炊饼回锅一下。”苏青鸾对弟弟说道。

“这炊饼没有熟透？”苏玄鹤有些紧张。

“没有，只不过有些凉了而已。”苏青鸾说着在“铁片锅”里面刷了一层油，将方才已经切好的炊饼又回锅煎了一下。

所有的饭菜都端上桌以后，苏青鸾最先给阿爹阿娘和妹妹一人一块炊饼，仿佛一个炊饼推销员一般说道：“大家尝尝，这炊饼味道如何？”

原本坐在一旁若无其事的苏玄鹤，听到阿姐这句话，紧张地不自觉僵直了身子。