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“潮汕人路过，这个还挺好吃的，但吃两颗就腻了，得配茶来吃，一口咸甜，然后啖口茶的回甘带着蛋黄的余味，绝了！”

“沙咸，是配茶的，也可以早上配白粥。”

“这是我的最爱！”

“潮汕本地人，对反沙系列丝毫没有抵抗力。”

直播间里，看到潮汕观众给出的回馈，弹幕中满是流口水的表情包。

“好想尝一口啊！看着就好吃。”

“外面那层面皮吃起来应该会很脆吧？”

“网上有卖的，可以买吗？怕翻车。”

“我觉得还是学着逸哥一起做好了，学逸哥的手法做出来的还真的更好吃一点。”

很快，吴垒就把一锅咸蛋黄球都炒好了。

每一颗焦黄的咸蛋黄球上都沾满了雪白的糖霜，其间夹杂着翠绿的葱花，看上去诱人无比。

将它们部铲出后，李逸又将剩余的咸蛋黄球都倒进了锅里，继续用勺子把锅中剩余的糖浆泼进锅中，让吴垒翻炒着。

而赵金麦和刘艺菲几人则将刚出锅的反沙咸蛋黄装盘端给了前方的摊主们。

刚出锅的反沙咸蛋黄还散发着热气，甜香和葱香诱人。

在分发的过程中，刘艺菲她们自己都在吞咽着口水。

摊主们将分到的咸蛋黄球拿在手中后，略微吹了下，就迫不及待的品尝了起来。

一时间，现场响起了一片脆皮破裂的酥脆声响。

在咬破脆皮后，摊主们都不由得露出了惊喜的神色，惊叹声四起。

“这个口感真不错！外酥里软，沙瓤的，很香啊！”

“炸的火候刚好，皮特别酥，蛋黄也熟了，还稍微有一点糖心的感觉，真可以。”

听着他们的描述，刘艺菲端着托盘回到灶台后，就探头看着锅里的咸蛋黄球，期待问：“好了吗？”

“差不多了。”

李逸回头看了她一眼，就知道她眼馋了，于是笑问：“你刚刚怎么没先吃一个？”

咽了口口水，刘艺菲笑道：“先给叔叔阿姨们吃吧！他们要学的，我什么时候吃都可以。”

李逸笑了笑，随即探出炒勺，从锅中捞出了一颗挂好了沙的咸蛋黄球来，倒在了一旁的小盘子里，递给了她，示意：“这颗有点糊了，你吃了吧！”

“哪有…”

刘艺菲忍笑看了他一眼，才端着盘子去到了一旁。

她知道，李逸就是故意这么说的，目的就是让她尝一颗。

刚出锅的咸蛋黄球有点烫，刘艺菲端着盘子，对着咸蛋黄球吹着，等到表面变凉之后，才小心的捏起咸蛋黄球，送到了口边。

用牙齿轻轻压下，表面的脆皮在碰到牙齿后，就像是棉花糖一样融化了，继而发出了一阵沙沙的泡沫破裂声。

崩裂的碎渣带着糖粉落在了舌头上，一股甜丝丝的滋味顿时混着葱香在舌苔上扩散了开来。

被勾起的食欲顿时让她不由自主的加大了一丝力气，用力咬下。

受挤压后，脆皮顿时裂开了一道缝隙，发出了一声清脆的“咔嚓”声。

随着脆皮碎裂，一股咸蛋黄的浓郁香气就从缝隙中溜了出来。

这股香气还带着内部滚烫的空气，让刘艺菲呼了两口气。

将咬下的脆皮含在口中，她小口咀嚼着。

外层的脆皮仿佛威化饼干一样酥脆，内部粘连的小半块咸蛋黄像是夹心。