钱枫现在对苏小锦又是佩服又是头疼,遇到这样厉害的对手,也不知道是他倒霉还是人生中的一大幸事了。
“各位,不好意思,这佛跳墙因为做起来很费时,所以只能提前两天预定,不接受临时点菜,你们要是想吃的话现在就可以去我们酒楼的管事那里预定。”苏小锦见气氛到这里了,立马高兴的大声说道。
这时一阵敲锣声响,上面的管事不满的大声说道:“各位,请保持安静,现在还在比试厨艺呢!你们要订菜就去前面大厅,不要打扰这边的厨艺比赛,刚刚第一局的比试结果也已经出了,由食全食美大酒楼的苏老板胜出。”
众人一听立马有许多人朝大厅那边挤去,这比赛可以等会再过来,那佛跳墙不赶紧过去,万一晚了说不定又得等好几天,他们已经迫不及待的想尝尝天下第一汤的味道了。
“接下来开始菜式比赛的第二局比拼,由评委们抽签决定谁出题。”管事的又说道。
伙计们立马把抽签条拿了上去,这次是王员外抽中了。
“王员外,麻烦移步去准备的食材那里看看,您从中选一样主要的食材,其他的配料由两位大厨随便拿。”管事的连忙说道。
于是王员外就起身往食材那边走去,在那边看了好一会后,王员外笑着说道:“没想到这里还有鹿肉,本员外已经好久没吃过了,那今儿个就以鹿肉为食材比试一番吧!”
苏小锦暗道一声糟糕,她刚刚也在一堆食材中发现了鹿肉,就想着千万不要被选中,没想到这王员外偏偏就选中了这鹿肉。
苏小锦两世都没吃过鹿肉,更加没有烧过鹿肉,所以她都不知道怎么做好,这下真是麻烦了。
而另一边的戴御厨已经熟练的忙活起来了,看来以前是烹饪过的。
苏小锦也不敢耽搁,连忙处理起鹿肉来,这野鹿也是又膻又腥的,为今之计,只能当羊肉串一样烤了,苏小锦打定主意立马忙活了起来。
这次因为是临时出题,所以有两炷香的时间,两人肯定是来得及的。
终于在漫长的等待中,两炷香烧完了,苏小锦也烤好了十几串鹿肉串,刚刚苏小锦尝了一串,味道还是不错的,也不知道戴御厨做的如何!这道菜胜出的概率只能说一半一半吧!
这次先上的是苏小锦的鹿肉串,伙计给每个评委的碗里分了两串,然后众评委拿起鹿肉串吃了起来。
“以前吃烤鹿肉都是大块一起烤,还没吃到过这么小一串的鹿肉,不过这味道确实别有一番风味,比大块的要入味美味许多,至少没有那么膻。”陆员外笑眯眯的说道,众人都点点头很是赞同。
苏小锦一听暗自松了口气,看来自个的烤鹿肉串赢面还是很大的。