俩人本来就只做半天,收半天的工钱。这下一看早点铺子生意这么好,每日他们也都没做多久就收摊了。等收摊的时候有些铺子都才刚支摊不久呢!
算下来他们每日上工都不到一个时辰!那可真是挣钱啊!
王石是个聪明的人,一合计,这儿人流量这么好,铺子也是租了下来的,剩下的时间可惜了!
他于是主动找到福宝,提出一个大胆的想法。
“东家,是这样的,我这里有个想法,不知道您肯不肯同意?”
福宝和江培江云三个就等着他说。
原来,王石和王安打算在这里做工的同时,搭着这早点铺子旁边,开一个小小饼摊。
他们不占用福宝他们的任何地盘和东西,上工时间也绝不做别的事情。
就是福宝早点摊之后,他们就在铺子旁边支个小摊,卖卖油条大饼子这些东西。
目标就是福宝客户,有些人买了豆浆,或者豆花,想要配着点儿什么吃,还得另外去别的铺子里买,顾客关于这一点的抱怨不少。
所以王石才会动了这生意不如让他来做的心思,还说动了王安一起合伙。
福宝一听,也不是不可以。
虽然这样一来,王石他们的目标客户就是自己的早点铺子,不过福宝有绝对自信,自己的早点铺子还要推陈出新,不会被真的抢了生意。
反而不如说王石如果把其他的生意做起来,对于福宝的早点铺子来说是个很好的补充。
这样客人也不用在几个早点摊子里来回走,省时省力,也能帮助福宝长期巩固顾客啊!
而且最重要的是,王石那边是他自己的生意,福宝还不用自己监督盯着,就能获得巩固客流的好处,她肯定是愿意的。
不过,福宝还是提醒道:“一来你是我这里的员工,大家都知道;二来你铺子开在我铺子旁边,大家难免把你我两个铺子想做一体。这样也不是不行,你有信心做生意,我肯定是盼着你好,盼着你挣钱的,只是……”
王石心都提到了嗓子眼儿。
他今日敢这么大胆提出这个想法,还是因为多日相处下来知道东家都是好相处的仁厚的人。
而且也足够聪明。他能想到的,东家肯定也能想到,所以他有一定把握东家会同意。
他紧张而期待地等着福宝接下来的话。
“只是这样的话大家一荣俱荣一损俱损,你要明白。我这铺子这里每日的卫生要求也是严格要求你们做了的,所以到时候你的铺子开起来,我没有别的太多希望,就是两点,第一,你的食物、环境卫生要按照我的标准来;第二呢,你不能缺斤少两,做生意,要讲究诚心和厚道。”
关于卫生标准,这些都是官府有要求的。不过因为福宝请教过江黎,在此之上有更高的卫生要求。
例如她铺子里用的器具,每日开始用之前和之后,都会好好洗干净,再用大锅滚水烫过的,保证干净。
这些一定要求王石他们做到,否则若是有客人在王石那里吃了不干净的,难免传出不好的名声,甚至影响她。
福宝知道做餐饮生意名声很重要,这是她很关注的。
还有就是缺斤少两的问题,有些铺子用的秤不是很准,甚至刻意调了秤,顾客肉眼看不出来,实际商家以同样的价钱卖更少的东西,以此谋得利益。这也是福宝不能接受的。
所以她一定要特意提出来,王石能接受就可以开铺子,不能的话,那不好意思,这铺子福宝不能同意他开。