“用马铃薯全粉来替代小麦和面粉，这玩意可以保存20年！”这是1798年7月，安德鲁在出征普鲁士期间，写给图里奥的建议。</p>

所谓的马铃薯全粉，属于脱水马铃薯制品中的一种。</p>

源自安德鲁前世在德国留学时，看过的一片报道。那是德国人将贫瘠的北德平原上盛产的马铃薯，经过清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、混合、调质、干燥、筛分等多道工艺，制成的含水量在10%以下的粉状，或是颗粒状产品。</p>

尽管这种全粉的重量，缩水至少原来马铃薯的八分之一，但它的保质期却高得吓人。处于正常温度且密封状态下，可以保持15到20年，如果保存于溶洞内的低温环境，可以存放30年之久。</p>

此外，这种马铃薯全粉，借助一些科技与狠活，添加相应的营养成分，除了制作面包和面条外，还可制成全营养、多品种、多风味的食品，几乎可以媲美小麦面粉。</p>

当然，在大巴黎盆地，也就是法兰西岛这边，除了食物匮乏的1793年外，数十万巴黎人从没将马铃薯当作主食来吃。</p>

不过在法国中部的中央高原，这里的土地大都贫瘠，特别适合种植马铃薯，而且随着“安德鲁溶液”的及时出现，避免了一场法国的马铃薯瘟疫，使得这种根茎类食物在中央高原推广开来。</p>

只是马铃薯同样不耐存储，经常会发芽变质。然而，生活在中央高原的牧羊人，可不是只要吃面包的巴黎市民。</p>

牧民们不会丢弃这些变质的马铃薯，而是会将马铃薯洗净，不舍得去皮，只剜掉芽眼，在大锅里煮熟。只是这样一来，会吃得一家老小满嘴发麻。</p>

那是因为马铃薯皮里含有少量龙葵素，属于微毒的碱性物质，能让舌头和嘴唇产生麻麻的感觉。</p>

1796年的时候，当安德鲁执政官从巴黎前往意大利半岛督战，途径中央高原的时候，就吃过这样的马铃薯。</p>

随即，这位“懂王”萌生了想要研制马铃薯全粉的想法，而且还准备将马铃薯全粉视为国家的主粮化战略。</p>

很快的，这位法兰西科学院的院士，就将心中想法作为一个重点研究课题，发布到科学院的内部期刊上。为此，他个人还拿出2万法郎作为奖励。</p>

好巧不巧的，最后能够拿到这笔奖金的，居然也是一个德国人德洛尔。好吧，德洛尔是出生原德意志莱茵兰地区的一名法国农业专家。而时间，也就是安德鲁发布悬赏之日的一年后。</p>

如今，法国政-府依然坚持在全国范围内大量储粮，但粮食不仅是面粉或小麦，还有大量的马铃薯全粉，主要是为不可预期的灾荒年份做准备。毕竟，这种食物原料可以存储20年，而且它制成的面包在营养与口感方面，与普通的面粉几乎别无二致。</p>

除保证粮食供应外，终日忙碌的执政官还需要为巴黎人提供丰富多彩的娱乐活动，其规模之大，甚至在路易十五时代也从未有过。</p>

国家的补助一部分是给予一些国家剧院，安德鲁本人时常也会带着妻子和情人，赶往那些剧院去听戏。尽管大多数的时间里，执政官都会在包厢里睡着。</p>

虽说安德鲁不断否决德马雷总督的大规模城市基建计划，但他也会支持巴黎总督美化一下巴黎的市容，主要是在塞纳河两岸。</p>

在一座座废弃多年的修道院，包括曾经的斐扬派俱乐部，以及雅各宾派俱乐部的旧址上，开始修建一条条漂亮的林荫大道。</p>

如今，现在巴黎社会上的时髦人物，乘着金色单马双轮马车沿街兜风，这些“拜雪街”、“沙勒罗瓦街”、“巴塞罗那街”、“乌尔姆街”、“曼图亚街”、“罗马街”、“耶拿街”、“柏林街”、“波兰街”、“但泽街”等的街名，会使人不由自主的想起伟大、光荣的第一执政，曾经在比利时、西班牙、德意志和意大利的胜利。</p>

当然了，艺术与文化也需要俯首听命于欧洲的统治者。安德鲁让达维翻修了罗浮宫，成为了绘画与雕刻的宝库。</p>

当然在罗浮宫里面，可少不了从德意志和意大利等欧洲各地的美术馆，或是反动贵族的庄园里，带回来保管的人类艺术杰作。</p>

第一执政官的至交好友，那位达维大师说了，把这些已经属于法国的艺术珍品，陈列在位于市中心的富丽堂皇的大楼里，“是因为没有什么事能比这样做，更有助于确定巴黎作为世界文化中心的地位了！”</p>

此刻在巴黎，还有一些正在动工新建的，既美观又实用的工程，有沿着塞纳河左岸绵延伸展的码头，在河上修建的三座大桥；对植物园以及其他公园和空旷地区的修葺美化；以及美术工艺馆的落成。</p>

在未来的规划中，还需要突出地表现了共和国的尚武精神，包括旺多姆圆柱的树立，凯旋门广场的二期扩建，杜伊勒里宫的继续修缮，等等。</p>

…….</p>

www.mbeoge.cc。m.mbeoge.cc</p>