剩下的十斤白糖，一斤起码可以卖到一贯钱，十斤差不多可以卖到十两银子。

安安一边看一边疯狂的计算着这单生意的回报率，简直是天价。

开心的嘴巴都快咧到耳根子后头了。

现在糖的数量还是太少了，能卖的钱太少，实验成功了，让明天大娃回来的时候起码买两百斤红糖，怎么也制作出来一百斤白糖再拿去县城里面卖。

下午，安安终于敢把从山上摘下来的杏子做成杏脯了，有了白糖之后就好做多了。

把杏子洗干净之后，从中间切开去胡，和白糖搅到一起，然后拿出来放到簸箩上晾干。

等待数日，就能把杏子做成好吃的杏脯了，而且可以保存很久的时间。

一个下午十斤的白糖很快就都做成了杏脯，做了足足三百多斤。

一家人看着安安把好不容易得出来的白糖都做成了杏脯，说不心疼是假的，但是又想到娘的那个法子能把黑糖变成白白的糖霜，有了这法子，还发愁没钱么

然后到了傍晚的时候，春花过去把大丫二丫磨好的豆浆拿过来，全部做成豆腐，足足做了差不多斤。

现在家里面的豆腐已经是春花在点卤了，确实做豆腐的技术性不是很高，别的工序都可以公开，只要把点卤这一个关键的步骤自己把住，就不怕别人把豆腐的制作方法给偷学去。

做了两次之后，春花的手艺都好多了，做的豆腐很是美味，点卤的时机也很成熟。

安安想着，从明天开始，全家人都到铺子里面去，这个豆腐坊也能开门儿了，开了门之后，家里铺子里边需要些人手。

而家里面卖蘑菇的事情也不能就此终止，后山可是一座宝藏，安安还想着在上面发现更多的商机呢。

张大大和张中中两个人就按照以前的进度每天回来。在山上采蘑菇和摘杏子，满足他们日常的需要。

至于大丫二丫，两人手艺不错，安安想着等城里边豆腐坊开业之后，步入正轨了，再和王大力商量商量，把两个孩子接到镇子上去，给他家做工。

至于工钱，肯定不会亏待二人，以后自己在身边多观察观察两个孩子的人品，说不定以后能堪大任呢。

第二天一大早，一家人全都坐到了牛车上，打算去镇子上。

安安，想着先带孩子们过去安顿下来。

今天早晨把蘑菇和豆腐都安置在自己买到的这所大的店铺里边，店面反正够大，肯定能容纳的下。

然后带着几个孩子先去熟悉熟悉环境，春花和张小妹来了之后发现这所大宅子里面房间多了去了，自己肯定能分上单独的一间房。

张中中和张小小在店铺里面卖蘑菇和做好的豆腐，而张大大则来回了足足三趟才把昨天摘好的蘑菇都都给搬到了镇子上。

安安先给几个孩子分了房间，这个后院是个三进的，一进的倒座房就是五个临街铺子的所在，稍微往后的一排正房和厢房安安想着做厨房和给以后的工人住。

自己家就住进安安就把自己的房间安排在了第三进的正房里面。

正房共五大间，东边的两间自己住，中间的做垂堂，右边的两大间给张大大夫妻住。

老二和老三住在东厢房中的两间，小妹一个人住在西厢房。