第136章 卤肉包子(2 / 2)

“好了,快吃饭吧,一会儿要凉了,昨天不是说想吃卤肉包吗?今天包了一锅呢,快吃吧。”程金华笑着道。

这卤肉包的手艺还是程金华跟他们厂里食堂的大师傅学的,现在早就不是十几年前困难时期了,厂里食堂的伙食也好了很多,偶尔还会有包子馒头呢。不过平时程金华是不去食堂吃饭的,食堂里大多数的饭菜都有些缺油水,作为大锅饭,味道也一般,只有少数几道菜记是大师傅拿手菜,味道比较好。

而上次程金华下午回来晚了,再加上黄从云那几天厂里一直都在加班,程金华怕闺女吃不上热乎饭,这才从食堂买了包子和饭菜回来。那饭菜味道倒是一般,还没程金华做的好吃呢,只不过那包子的味道的确是好,闺女一吃就爱上了,只是里面的肥肉太多了,程金华知道闺女从小就不爱吃肥肉。

不过这也是没办法的事情,这可是肉包子,食堂里一个月都不见得做上一回,而时下别管是肉包子还是肉饺子,大家都是习惯多放肥肉的,这都是油水,大部分的人都是喜欢的。可是偏偏程荔月她不喜欢,打小就不爱吃肥肉,而程金华又是个疼闺女的,闺女爱吃啊,他这个当爸的肯定得让闺女吃到,最后想来想去,就去找大师傅学了。

程金华他又不跟大师傅在食堂争位置,没有什么竞争关系,再加上程金华出手也大方,给了六斤白面呢,比大师傅在食堂一个月捞的油水都多,就一个卤肉包子而已,这方子也不是什么家传秘方,就是大师傅自己随便摸索出来的,也换不了什么钱,这会儿程金华给了六斤白面,还保证不会学完后教给第二个人,大师傅一听立马就教程金华那卤肉包怎么做了。

而程荔月这会儿吃着这个卤肉包,也是真满足,这个包子是真的好吃。给了六斤白面人家大师傅就交了,她还觉得自己家占了大便宜呢,她觉着要是等到了改革开放可以开店了,这大师傅靠着这个卤肉包,赚得肯定比厂里食堂的钱要多。

平时晚上程荔月一般都是喝半碗粥再吃小半块馒头就饱了,今天喝了粥,还吃了三个包子,胃口可好了。

夏天热,闺女经常没有胃口,吃得有时候还没有猫吃得多,程金华只能变着法做一些凉菜让闺女多吃点,比如拌黄瓜和拌西红柿,可是这个也不顶饱啊,主食闺女照样是吃得少。

而这会儿子程金华看着闺女晚上终于多吃了两口了,心里可算是松了一口气,之前闺女胃口不好,他都觉得闺女脸都瘦尖了,现在可算是愿意多吃了。

可惜现在不是冬天,要是冬天,程金华直接一次性包上一二十个包子,放外面一冻,想吃的时候直接蒸就是了,只是这会儿是夏天,一次包子也不能做太多,不然放到第二天就该坏了。

好在程金华也不怕麻烦,他跟媳妇两个人,一个和面一个调馅,半个多小时也能做完了,这点子时间也不算什么,只要闺女愿意多吃两口就行。

很快就到了八月一这天,程荔月和钟首席经过几天的排练,两人已经很有默契了,再加上两个人水平都不错,也不用担心上台会出岔子了。

原本黄从云和程金华都想去大剧院看闺女表演的,可惜他们之前忘记算日子了,八一那天不是星期天,不放假,夫妻俩个还得上班呢,而且钢铁厂最近又在抓生产,程金华作为主任哪里请得了假?黄从云也是才升了科长,这会儿要是动不动就请假,人家指不定背后就说她当上科长之后飘了呢!

最后夫妻俩都没有去成,闺女给的票最后就只能让黄姥姥和黄姥爷还有小花去了,家里就他们三个不用上班,正好有机会过去。

而且本来要不是黄从云和程金华两个人上班不能去,黄姥姥他们也捞不着去呢,因为这次是八一建军节,大剧院那边的票不外售,早早就把票送去了各机关单位还有军政大院了,由这些单位的领导自己分□□组织人过来看。

还好过了八一这天,后面大剧院还会再重演节目,到时候大家就能买票来看了。

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