随着时间来到上午,来张志东家的人越来越多。
按照他们这里的规矩,孝子贤孙跪在灵棚两侧,客人磕头他们也磕头。
客人哭他们也哭。
要是娘家人过来,张志东他们还要出来迎接磕头。
和张志东家有亲戚关系的人过来,还要拿着东西过来。
比如烧鸡和炸好的鱼。
多少烧鸡和鱼还有说法,就不详细说了。
先来的客人磕完头,就做一边等着坐着去了。
等到所有的客人给张真源磕完头,还要死者的家属给客人回礼。
回礼就是给客人客人磕头,感谢他们过来参加他们父亲的葬礼。
等他们磕完头,然后就是路祭,把棺材拉到路上,家属手里拿着柳树的棍子,围着纸马车、棺材和摆放着死者照片的桌子哭三圈。
哭完,接下来就是客人对着棺材跪拜。
等到所有的客人跪拜完毕,最后就是把棺材拉到自家地理埋下去。
纸马车之类的物品要在半路上烧点。
电视汽车等物品要在地里烧。
规矩多的让人根本就记不住。
等到棺材埋起来之前,最后客人在跪拜一次,客人跪拜完,棺材才能埋起来。
所有的步骤走完,一个上午就过去了。
在这些人回来之前,郑飞就已经让黄梅大娘四人把桌椅摆好。
五十张桌子,四个人很快就摆好了。
「叔叔,你做的什么啊,这也太香了。」
有些客人不能去地里,所以就留在家中看着孩子。
这些小孩子等到大人走了,呼啦一下子就跑到他这里来了。
郑飞笑着说道「叔叔这里面做的可都是好吃的,你想吃吗?」
「想吃。」
「我刚才口水都流下来了。」
「我闻到了排骨的味道,好香啊,我好像吃。」
几个小孩子叽叽喳喳的站在一边说着自己想吃的东西,看的他们直乐。
从地里回来的大人一回来就闻到了一股浓郁的香味,
这股味道很香,很诱人,闻一闻就让他们口齿生津,口水直流。
围在这里的小孩子看到大人回来了,连忙跑开。
找好位置坐下,很多人都认识,但是很久没有见过,这次碰到坐在一起有说不完的话。
除了说一些自己的情况,还有人看着郑飞这里,说着郑飞的年龄和手艺的好坏。
「这么年轻的大席师傅,我还真是第一次见。」
有些客人已经出去一年多没有回来,并不知道郑飞的名气。
虽然他不知道,但是坐在一起的人有知道的。
「别人做菜我不知道,但是郑师傅做菜肯定很好吃。」
「我给你们说,郑师傅做的大席老好吃了,你们闻闻这味道,就问你们馋不馋。
散发出来的味道就这么馋人,你想吃起来能差到哪去?」
一些离这里很远的客人听到这话,也是一脸好奇的听着。…
他们离这里远,还是第一次听说郑飞的名字。
并且,那么年轻的大席师傅他们也是第一次见。
现在有人说起这位大席师傅的事情,他们也是好奇的紧。
这人看到有那么多人听他说郑飞的事情,顿时来了兴趣。
喝了口水,手舞足蹈的说了起来。
正在拌着凉菜的郑飞并不知道有人正在说着他。
他现在忙的飞起,连脸上的汗都来不及擦。
王明天和范海两人正在案板上往盘子里面盛菜。
一道菜五十盘,案板根本就放不下。
郑飞只好找到管事的,让他找来了两个三米多长,两米多宽的木板。
有了这两个木板,做好的菜终于有地方放了。
就在郑飞想着什么时候要上菜的时候,管事的走了过来。
张守富来到郑飞身边,小声的说道「郑师傅,你能不能先盛出来一些菜,然后端到堂屋去。」
张守富这么一说,郑飞瞬间就明白了。
这是主家有人饿的受不了了。
也是,从早晨就开始哭,跪在地上不能起来。
这么长时间肯定早就饿了。
郑飞问道「有多少人?」
「八个人,你看看怎么弄?」
八个人?郑飞想了想,说道「从每道菜里面分出来一些,然后我让人给端进去。」
张守富点了点头。
「可以,那就麻烦你了。」
「不麻烦,顺手的事情。」
等到张守富离开,郑飞把范海和李凤霞婶子见过来。
等两人过来,郑飞给他们说了一下。
两人听完,点了点头。
让两人去忙,郑飞继续忙着拌菜。
「送过去了?」
拌完黄瓜,郑飞就看到李凤霞婶子走过来。
李凤霞说道「给他们端过去了,好家伙,人都饿的站不起来了。」
啧!
听到这话,郑飞也不知道说什么了。
「对了,主家说什么时候上菜吗?」
「管事的说还要等一会,等到主家给娘家人磕完头再上菜。」
「那行吧。」
四道凉菜已经做好,现在正在装盘。
装盘郑飞没有干,交给了王明天。
来到炖着羊肉的锅前,郑飞低下头闻了一下味道。
感觉还差点。
还要在炖一会。
把火候调小,小火慢炖。