小冬心里感动极了,实诚地说道,“我知道是包吃包住,只是没想到能吃的这么好。”
“以前在第一楼,都是等级分明的。”
“老板跟我们吃的不在一个层次,他们吃的都好,就连管事的吃的都比我们最下等的伙计吃的好。”
“其实我资历老,跟厨房的人关系处的好,吃的也比酒楼里来了不到两年,又没怎么笼络厨子的伙计吃的好一些。”
邓箬儿恰好进来,听到小冬的话后,笑着说道,“你是就酒楼里新招的伙计吧?”
小冬点了点头,一时之间看不出邓箬儿是什么身份。
顾娆介绍道,“她是酒楼里的二当家,是酒楼的东家之一,以后见了她也要叫老板,叫她邓老板吧。”
小冬连忙打招呼。
“邓老板好!”
邓箬儿说道,“当不得二当家,只占了小小的商股罢了,不用太客气。”
“你才来没多久,还不知道自己多幸运,遇到了顾老板,你这辈子算是有福了,只要好好跟着她干,以后保准你吃想的喝辣的。”
“她的厨艺好的很,你能天天跟她吃一样的饭菜,我都开始羡慕你了!”
顾娆好笑道,“又不是不让你来。”
“你想什么时候吃我做的饭菜,随时来家里,我给你做便是了,不用去羡慕别人。”
“我也不是天天做饭,等酒楼的生意稳定,资金稍微回拢一些,我就招一个厨子。”
邓箬儿愣了一下。
“厨子做的饭菜,应该没有你做的好吃,万一味道不一样,客人们不满意怎么办?”
顾娆说道,“我自然想过这个问题,但也不能事事亲为,整日泡在厨房里,迟早会变成黄脸婆的。”
邓箬儿连忙摸了摸自己的脸。
“想好我不会做饭,不用担心自己变成黄脸婆。”
顾娆,“……”
并不是不做饭就不会老。
“我到时候招个有下厨经验的,再慢慢手把手教他做菜,做出来的菜味道应该不会相差太远。”
邓箬儿有些担心。
“你要把厨艺传给别人啊?”
“万一那个厨子学到了手艺之后,又离开咱们酒楼,去外面某差事,亦或者自己开个酒楼怎么办?”
顾娆说道,“所以,我打算先跟厨子签个十年的契约书,这十年之内,只能在我们酒楼做厨子。”
邓箬儿还是有些担心。
“你做的菜很多都是我从前从未吃过的,要是做法传给外人,肯定会有很多人从厨子身上入手。”
“钱财动人心,保不齐他哪天动摇了,就算有契约书再身,也不惜毁了那份契约。”
“肯定有人愿意出高价收买。”
“不是自己人,用着总归不放心,要不还是买个签了卖身契的下人吧,选个稍微机灵一点的,就算没有做厨子的经验,有你手把手的地教,想必也要不了多久就能学出师。”
顾娆想了一下。
虽然从头教起有点难,用到的时间也要久一些,但不得不说,这个做法是最保险的。
“就按照你说的做。”
邓箬儿笑着道,“我只是给个建议,具体如何操作还是要看你自己,毕竟你才是浮云酒楼最大的老板。”